地處成都平原西部邊緣的大邑縣,素有“七山一水兩分田”的稱(chēng)謂,丘陵山地層層茶樹(shù)似海浪,棵棵茶樹(shù)蒼翠碧綠。
據傳,道家張三豐在鶴鳴教書(shū)時(shí),聽(tīng)人講鶴鳴山的茶,惟白鶴停歇過(guò)的那棵才是好茶。三豐找到歇過(guò)白鶴的茶樹(shù)并打上記號,第二天采下樹(shù)葉制成茶,抓一點(diǎn)放進(jìn)碗里,用開(kāi)水沖泡后,看見(jiàn)茶葉漫漫張開(kāi),變成一只一只像在飛的白鶴。突然從茶碗中飛出一只,變成一個(gè)童顏鶴發(fā)的老頭,飄然不見(jiàn)了。三豐就采這棵茶樹(shù)籽,種遍鶴鳴山,制成茶但不獻官,卻把茶葉分送給山民,治好了不少人的疑難怪病。后來(lái),老翁度張三豐成了神仙。鶴鳴山茶也被朝廷欽定為貢茶。
