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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶源茶史 /  雅安福窩茶道館“吃茶去”(下)

            雅安福窩茶道館“吃茶去”(下)

            福窩茶道館成立于2010年9月16日,時(shí)間并不算長(zhǎng),但以“擁有是福,自在有窩”為經(jīng)營理念的福窩茶道館很快就從雅安數(shù)千家“麻將茶館”中脫穎而出,名聲在外,不僅外地茶友紛至沓來,而且也成為當(dāng)?shù)刂匾?wù)、商務(wù)接待的首選地。

            走進(jìn)福窩茶道館,“擁有是福,自在有窩”八個(gè)字,隨處可見。

            源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化塞滿了福窩茶道館的每一個(gè)角落。陳放在玻璃柜里的珍貴郵票是窩主王挺先生精心收集的藏品,國家郵電部于1997年4月8日發(fā)行的4枚《茶》郵票,從茶樹、茶圣、茶器、茶會(huì)四個(gè)方面展示了中國茶文化的悠久歷史。一封印有“國不可一日無郵,君不可一日無茶”的首日封更是體現(xiàn)了“茶為國飲”的重要。

            這里是聚會(huì)的首選,茶友的天堂。大廳設(shè)計(jì)成一個(gè)環(huán)狀,四周皆是獨(dú)立分隔的包間,仿古實(shí)木的茶桌、茶椅,靜靜地候在那里,恭候著客人的到來。大廳中間的圓形舞臺(tái),是茶藝師和琴師的地盤,客人可以在這里烹一壺老茶,靜靜地聆聽箏琴的述說!

            一樓除了賞藝大廳,還有問茶區(qū),集聚了六大茶系的各地茶品;工藝品區(qū),有產(chǎn)自全國各地的精品茶具和擺件玩品,大小不一造型各異,讓人愛不釋手。

            二樓的茶文化更加濃郁。有7個(gè)商務(wù)包間和7 個(gè)主題茶藝室組成,根據(jù)客人的不同需求進(jìn)行了分類分區(qū)。“佛澤”、“逍遙”、“自在”、“喜舍”、“悟道”……每一個(gè)廳室的名字,都蘊(yùn)含著一種生活的態(tài)度,讓人沉思。墻面由灰色的火山石鋪就,既防潮,又隔音,更有一種“陋室銘”的意境,貼近“自在有窩”的主題。福窩茶道館是一個(gè)大福窩,各個(gè)包間和茶室就像一個(gè)個(gè)窩中之窩,福氣自然蘊(yùn)含其間。

            三樓是議事廳和茶宴區(qū)。兩個(gè)大廳,一個(gè)是唐風(fēng)漢格,一個(gè)是明清風(fēng)范。漢唐特有的水墨畫、大紅燈籠,明清獨(dú)具的羅漢床、雕花窗扇,把議事廳和茶宴區(qū)點(diǎn)綴得典雅大方。之所以選擇這兩種風(fēng)格,是因?yàn)闈h唐和明清都是我國茶道的鼎盛時(shí)期。

            福窩茶道的茶宴,更是雅安的一絕。廚藝高手精心烹制的“私坊菜”,似乎每一道菜都與茶與景與故事有關(guān),無論是菜具還是菜品,不僅有茶文化的典故,而且還是一款款精美的藝術(shù)品,令人不忍下箸。

            “窩主”王挺并不是雅安人,更不是茶人世家。祖籍山西,早年在重慶一軍工企業(yè)“造槍弄炮”,后來辭職下海,他的理由很簡(jiǎn)單,“文化人就要做文化事,賺文化錢”。他從重慶到成都,從成都到新疆,從新疆再回成都,又從成都到雅安創(chuàng)業(yè),一路折騰,嘗盡了世間冷暖,閱盡了社會(huì)滄桑,最終在雅安站穩(wěn)了腳跟,創(chuàng)辦了雅安新視界廣告文化傳播公司,打出了自己的一片天地。在雅安工作,自然接受了蒙頂山茶文化的洗禮,讓他接觸到了茶道、茶文化,之后便一發(fā)而不可收!

            有了一些積累后,王挺在雅安買了營業(yè)房??紤]到公司商務(wù)活動(dòng)的需要和自己的喜好,他騰出近一半的面積,裝修了一個(gè)茶樓,取名為“浪淘沙”。除了公司商務(wù)活動(dòng)外,自己倦了累了,就到“浪淘沙”品茗悟道,偶爾也約三五好友來此品茗聊天。

            久而久之,“浪淘沙”在雅安有了名氣,似乎成了一個(gè)文化藝術(shù)的沙龍。有時(shí),就連雅安市委、市政府的小型政務(wù)接待也跑到了這里。

            有一次,王挺與雅安市一領(lǐng)導(dǎo)品茶聊天,才知道雅安茶館業(yè)的現(xiàn)狀,幾乎都是“麻將茶樓”,外地客人來雅安,還真不知道到哪里去感受茶文化,這對(duì)一個(gè)茶文化發(fā)源地之一的產(chǎn)茶區(qū)來說,的確尷尬,“浪淘沙”雖然不大,但還算“茶味”十足。

            說者無心,聽者有意。王挺靈機(jī)一動(dòng):自己何不投資一家真正意義上的文化茶館,讓茶館成為推廣雅安蒙頂山茶文化和雅安茶的平臺(tái)!

            正在此時(shí),雅安市博物館建成后,在博物館的周圍,也修建了一些中式建筑,作為博物館的配套設(shè)施,對(duì)外招租。王挺毫不猶豫地拍下了最大的一幢單體建筑,取名“福窩”。

            之所以取名“福窩”,窩主的想法很簡(jiǎn)單,“福”是中國傳統(tǒng)文化的代表之一,自古以來,無論是帝王將相,還是黎民百姓,無不祈福盼福;而人們心目中的“窩”其實(shí)就是一個(gè)幸福自在的地方。說得深刻一點(diǎn),“福”為“物質(zhì)之福”、“平安之福”、“和諧之福”,世人總喜歡追尋“未得到和已失去”,然而,大部分人卻不知道“珍惜當(dāng)下”才能得到幸福,“擁有是福”即是此意;“窩”就是家,“自在有窩”代表一種生活態(tài)度。茶結(jié)有緣人,人在草木間,一個(gè)人通過品茶,“聞道——悟道——知道——論道”,看透人間悲喜,最終回歸本質(zhì),處事超然淡定,行事悲天憫人。

            于是,“福窩”應(yīng)運(yùn)而生。

            “窩主”王挺有一個(gè)目標(biāo),“福窩”不能僅僅“窩”在雅安,而是要以天下茶“匯”天下友,讓蒙頂山茶文化走向全國走向世界;茶為國飲,讓蒙頂山茶香飄四海。在全國建立“福窩”茶友會(huì),搭建茶文化交流、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、推廣的平臺(tái),把“福窩茶道館”建成全國連鎖店。目前,上海、廈門等地福窩茶友會(huì)已正式成立,北京、天津、廣州、重慶、銀川等地已等待簽約!

            “匯天下茶友,聚人間福窩。”在紅塵俗世間,愿“福窩”用一碗清茶為您化解俗務(wù),體味生活,感悟人生。

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