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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶源茶史 /  武夷茶移植臺(tái)島

            武夷茶移植臺(tái)島

            當(dāng)武夷巖茶的茶韻以幽雅之香味沁入歐美高層人士的沙龍之際,她的清香也撒遍了全國。與福建隔海相望的臺(tái)灣,更是“近水樓臺(tái)先得月”。武夷巖茶用另外一種獨(dú)特的傳播方式,把馨香送進(jìn)海峽彼岸的臺(tái)灣寶島。

            據(jù)記載,清咸豐五年(公元1855年),為人正直,且有志氣的臺(tái)灣南投縣青年林鳳池,在當(dāng)?shù)馗咐腺Y助下,來福建省考試,中了舉人。當(dāng)他準(zhǔn)備衣錦還鄉(xiāng)時(shí),由閩省林氏宗親設(shè)宴慶賀,并邀請(qǐng)其到武夷山游覽。林鳳池醉心于風(fēng)景秀麗的碧水丹山,更對(duì)武夷巖茶欽羨不已。便乘興來到武夷天心永樂禪寺小憩,拜訪該寺方丈,說明自己是臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)人,想購買武夷茶苗返鄉(xiāng)贈(zèng)與鄉(xiāng)親,以謝故鄉(xiāng)父老資助之恩。林鳳池誠摯的話語,感動(dòng)了老方丈,隨之贈(zèng)送武夷“青山烏龍茶種”茶苗36株,囑咐說:“此為武夷烏龍茶佳種,希細(xì)心培育,如能分栽廣植,則子孫享用不盡?!绷著P池拜謝武夷老方丈后,攜苗而歸,其中送給凍頂山林三顯先生的12株,獲得種植成功,其后逐漸繁殖成園,因其品種優(yōu)良,附近農(nóng)民都向林先生移苗廣植,成為今日凍頂名茶產(chǎn)區(qū)。據(jù)民間傳說,凍頂茶名還是道光皇帝品嘗后御賜的,從此臺(tái)灣烏龍茶也叫“凍頂茶”。謝東閔先生在暢談臺(tái)灣的茶葉史時(shí)曾說:“臺(tái)灣聞名的凍頂烏龍茶及文山色種茶,都是從大陸跨海移植臺(tái)灣的。一部臺(tái)灣的茶葉史,也是臺(tái)灣與大陸血肉相連的見證?!?/P>

            凍頂山在臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)東面,為鳳凰山的分脈,蜿蜒數(shù)十公里,目前所稱的“凍頂烏龍茶”產(chǎn)地,包括屬于鹿谷鄉(xiāng)的彰雅村、永隆村、鳳凰村、文興村等地。凍頂茶的茶園已由當(dāng)初的數(shù)十公頃擴(kuò)增到一千五百公頃。凍頂山名凍頂,但四季如春,年平均溫度為攝氏20度,常年多霧,日照較短,適宜茶樹生長,其天然條件與福建武夷山頗為相似,因而從武夷移植過去的茶樹,能基本保持其武夷巖茶的優(yōu)良品質(zhì),成為名茶。

            另據(jù)1918年臺(tái)灣學(xué)者連橫編修的《臺(tái)灣通史》載:臺(tái)灣產(chǎn)茶近百年,嘉慶十五年(公元1810年)有臺(tái)灣青年柯朝,到大陸歸自福建,始以武夷之茶植于魚桀魚坑,發(fā)展甚佳,即以茶籽二斗播之,收成亦豐,遂互為傳植?!?/P>

            以上二例說明臺(tái)灣的烏龍茶,及品種的制做技術(shù)均是源自武夷山。所以“臺(tái)人品茶,茗必武夷,壺必孟臣,杯必若琛?!苯┠觐^,臺(tái)灣茶界名流、茶友和學(xué)者吳振鐸、范增平、蔡榮章等也先后到武夷山尋“根”。進(jìn)一步增進(jìn)了海峽兩岸人們的血肉情誼,加強(qiáng)了寶島同胞對(duì)祖國的情感,為祖國的和平統(tǒng)一起了促進(jìn)作用。

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