常常聽(tīng)到武夷四大名樅，卻不知道到底是哪四大。武夷四大名樅是很有名的，它們分別是：大紅袍、水金龜、鐵羅漢和白雞冠這四種。不清楚的朋友，可以一起了解一下。
1、大紅袍：是武夷巖茶中品質(zhì)最佳的茶葉，茶樹(shù)生長(cháng)在武夷山九龍窠的懸巖峭壁上，由于日照短，晝夜溫差大，特殊的生長(cháng)環(huán)境造就了大紅袍獨特的品質(zhì)。大紅袍很耐泡，就算沖泡七、八次香味仍然還存在。
2、白雞冠：此茶樹(shù)的芽葉很奇特，葉色綠中帶白，芽?jì)簭潖澋?，而且帶?zhù)絨毛，形狀如白錦雞頭上的雞冠。制成茶葉后，色澤米黃中帶著(zhù)乳白，湯色橙黃明亮，飲用此茶后齒頰留香，神清目明。白雞冠的種植面積和產(chǎn)量都比較少，武夷山全部的產(chǎn)量不超過(guò)500斤。
3、鐵羅漢：樹(shù)型壯實(shí)，生長(cháng)茂盛，葉色細嫩光亮，葉子又大又長(cháng)。制成茶葉后，外形緊結，顏色呈青褐色，較為油潤，帶著(zhù)天然的花香，香氣比較細膩和含蓄，滋味醇厚甘爽，茶湯金黃明亮，葉底軟亮顯紅邊。
4、水金龜：產(chǎn)自于武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖上，茶葉濃密，閃光的模樣猶如金龜，因此得名。水金龜在每年的5月中旬采摘制作，以二葉和三葉為主，葉片鮮綠中帶點(diǎn)紅，滋味甘甜無(wú)澀味，香氣高揚。
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