香氣銳：說(shuō)的是茶香比較高香串鼻。不管是聞干茶還是入水的時(shí)候茶香都是很明顯的。
香氣高長(cháng)：是講茶香高揚且持久。
「香氣銳，濃長(cháng)清遠，湯味巖韻明顯，醇厚而又清爽同甘」 這個(gè)描述其實(shí)矛盾了，口感已經(jīng)濃了，怎么又會(huì )扯到清呢，醇厚跟清爽也矛盾。金駿眉是紅茶，沒(méi)有巖韻。巖韻只有是巖茶才有。
茶香怎么分類(lèi)：
制作工藝不一樣，做出來(lái)的茶香也區別。比如焙茶的溫度高低，是否發(fā)酵，發(fā)酵輕重。
青草類(lèi)：植物的青香，草香等 花香類(lèi)：比如蘭花、桂花、梔子花等 果香類(lèi)：以水果的香或花香和果香復合的 香為主。 食物類(lèi)：栗香、豆香、杏仁等
還有很多香型，曾喝鐵觀(guān)音就有喝到過(guò)奶香的，還有水仙的木質(zhì)香，老樅水仙的青苔味，老白茶的藥香，黑茶的陳香，你自己感受到什么香就什么香，沒(méi)有標準，沒(méi)有唯一。
茶香怎么識別：
干茶的香：捧在手上用鼻子細聞，聞某種茶該有的茶香。
水香： 茶湯入喉之后感覺(jué)到的香，這種香是從茶 湯中出來(lái)的，不同的茶有它自己的特征香型，即使我們常說(shuō)的花香、蜜香，在不同的茶表現上都是不一樣的。
葉底香： 茶出水后，可以聞葉底，好的茶葉底聞起 來(lái)很舒服，不好的茶有雜味。
