宋代的飲茶方式與我們現今大不相同，是將茶研磨成粉末，再加入沸水，用 茶筅 旋轉擊打，從而制成茶湯。
古人不甘寂寞，用茶湯表面上的泡沫來(lái)表現中國水墨畫(huà)，漸漸的形成了一種藝術(shù)，稱(chēng)之為“分茶”。
“分茶” 大約始于北宋初年，是宋代流行的一種“茶道”。
上一篇：喝茶一定要喝出點(diǎn)味來(lái)
下一篇：茶道與儒道
普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配，美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
菊花茶道 淺談菊花茶道的創(chuàng )意與構思
茶道：好茶總在入口時(shí)
