宜興紫砂壺簡(jiǎn)樸的開(kāi)壺方法就是,將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時(shí),置入茶葉,溫火一段時(shí)間,天然涼干即可。此法應該適合于土壤味不是很重的壺,用于沖泡鐵觀(guān)音等茶。
下面為您先容宜興紫砂壺開(kāi)壺方法,利便易行:
1。用冷水沖洗——如果外表有輕度“化妝”蠟可用牙膏和牙刷,“化妝”蠟太重的壺不要也罷。但千萬(wàn)不要用全新百潔布等拭擦,會(huì )傷及紫砂質(zhì)表面,留下劃痕,終身遺憾。
2。用冷水浸泡——讓練燒后有“燥氣”的泥料吸收水分。(特別是焐灰的)。
3。小火加熱煮沸,反復幾回置冷加熱,加熱時(shí)間是非各人自有主張。強烈推薦使用燜燒鍋——既防鍋里水開(kāi)時(shí)碰壞茶壺,又節省能源和看護的時(shí)間,一舉三得。
大多數人都加茶葉在鍋里同煮,以為“既可去土味,也可使壺受初次潤澤滋潤?!薄绻院箴B壺時(shí)反對淋茶水的朋友這里就要留意,這樣煮茶水比淋茶水更厲害啊!
有人以為一切以天然出發(fā),平時(shí)用壺沏茶是讓茶油由內至外埠通過(guò)紫砂的氣孔到達壺表。這樣,把茶葉放進(jìn)壺內,壺外是凈水。運用物理學(xué)的知識可知,壺內茶水密度比壺外凈水密度大所產(chǎn)生的滲透滲出壓,隨鍋加熱,把茶水迫進(jìn)紫砂的氣孔流到壺外的凈水。(請留意:不要隨便用便宜的茶葉開(kāi)壺,要用你以后此壺沏的茶葉品種)
中國茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類(lèi) 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具批發(fā) 茶具品牌 日本鐵壺 金屬茶具