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安順茶葉:沉默中的反思

2009年7月28日,在“2009中國貴州國際綠茶博覽會(huì )”上,公布了“貴州十大名茶”名單,都勻毛尖、湄潭翠芽等十只茶不負眾望,而一直久負盛名的安順茶葉卻意外“缺席”,成為本次評選最大冷門(mén)。事后,記者在百度貼吧發(fā)現,一篇名為《誰(shuí)搞死了我們安順茶葉》的帖子,在短短幾天時(shí)間里,點(diǎn)擊率高達4000,回帖達578貼。一時(shí)間,“是誰(shuí)搞死了安順茶葉”?成為省茶葉界熱門(mén)話(huà)題。

多年來(lái),安順茶葉也創(chuàng )制過(guò)眾多名優(yōu)茶,諸如朵貝茶、云針茶、龍宮茶、山京翠芽、金壩毛峰、瀑布毛峰等牌子,市場(chǎng)表現較好。此次評選與貴州省十大名茶擦肩而過(guò),在安順人心中留下了長(cháng)久的傷痛。因為,貴州綠茶綜合品質(zhì)全國第一,已是國內茶商日漸公開(kāi)的共識,評上貴州十大名茶,就等于評上中國名茶!那么,到底是誰(shuí)搞死了安順茶葉?是十大名茶的專(zhuān)家評委?是安順百姓?是安順政府?還是安順茶葉自生自滅?安順人在種種質(zhì)疑聲中,有理由有必要深深反思。

安順早在明洪武年間就有產(chǎn)茶記載。無(wú)論是古代的“貢茶”,還是“味精茶”,或是后來(lái)出現的“假安順茶”,都能證明安順茶葉曾經(jīng)的輝煌。從茶馬古道到屯堡驛茶,再到如今安順市區星羅棋布的茶館,都足以顯出安順茶文化的厚重。一網(wǎng)友認為,安順茶葉在貴州是絕對的名茶,而為何名茶又淪落到如此地步呢?

據了解,本次十大名茶評比,主辦方本著(zhù)公開(kāi)、透明的原則,對各縣市參評的茶葉,是嚴格按照質(zhì)量、規模、市場(chǎng)、知名度、歷史文化等因素考量,最后根據綜合分定奪。而在綜合分上,安順茶葉卻不令人滿(mǎn)意。

在調查中記者發(fā)現,自上世紀六七十年代開(kāi)始,一些不法商販將樹(shù)葉制成茶葉販賣(mài),使“安順茶葉”變?yōu)椤搬素洝?。后?lái),江浙茶商收購安順茶青加工后,包裝成為“西湖龍井”堂而皇之上市,安順茶又發(fā)生了為人作嫁的心酸一幕。加上茶業(yè)行業(yè)門(mén)檻低,缺失有效措施約束、管理,大多數企業(yè)規模小,產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值均很低,大多為低檔大宗茶,名優(yōu)茶產(chǎn)量少,精深加工產(chǎn)品更少,有產(chǎn)品卻沒(méi)有屬于自己的拳頭品牌,對外無(wú)競爭力,對內相互擠壓。再加上茶園管理粗放,茶葉下樹(shù)率低,加工設備陳舊,加工技術(shù)落后等原因,在現在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下不能適應潮流,自然要被市場(chǎng)所冷落。

如果說(shuō)貴州十大名茶評選,安順茶葉落選是意外,那么在10月份舉辦的“2009年中國茶業(yè)經(jīng)濟年會(huì )”上,所宣布的全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣里,為何也不見(jiàn)安順茶葉的蹤影?反而一些產(chǎn)茶的小縣被列入“重點(diǎn)名單”?個(gè)中原因,不也令人深思?

如今茶葉市場(chǎng)需要的是品牌,是著(zhù)名商品,而不僅僅是優(yōu)秀農產(chǎn)品。也許,安順茶葉是不是貴州十大名茶并不重要,到底是誰(shuí)搞死了安順茶葉也不重要,重要的是從深刻反思中,直面現實(shí)正視安順茶葉的不足,吸取其他產(chǎn)茶縣的經(jīng)驗,真正看到全球綠茶的巨大潛力和光明前景,增強搶抓機遇意識和憂(yōu)患意識,重新安排安順河山,找到一條合適的出路。那么,安順茶葉沒(méi)理由不火。

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