酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。
朋友不在量,而在于質(zhì)量。有些朋友,沒(méi)有酒的濃烈,只有茶的淡雅,在你得意時(shí),逆耳忠言,在你失意時(shí),排憂(yōu)解難。人生遇幾杯好茶便歡喜,人生有一兩個(gè)知己便足矣。
【關(guān)于生活】
茶有兩種,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,一種是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的茶。
茶可以是你干熱口渴時(shí)的及時(shí)水,一大口下肚,重要的是潤喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你細品賞心的慢生活,一小口啜飲,品閑庭花落,嘗云淡風(fēng)輕。
【關(guān)于心境】
每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是幾人飲、是第幾壺,一切終隨茶香飄散,只留各自心里。
【關(guān)于相處】
喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有緣之人,無(wú)論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。
喝懂茶,需要毫無(wú)敷衍地與茶對話(huà),像對朋友,你得知他所有的經(jīng)歷后更理解他的獨特,也更明白如何與他相處。
【關(guān)于時(shí)間】
有人說(shuō):喝茶喝的不是水,而是滋味,時(shí)間長(cháng)了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是內心和人生的滋味。不同季節或一日之中不同的時(shí)間,對應著(zhù)不同的茶,像極了生命中或涼或暖的時(shí)光。
不同的是,生命中的平淡時(shí)光占大多數,而心靜下來(lái),茶里,卻總有滋味。
【關(guān)于欲望】
好茶與喝茶的心情,就好比欲望與理想,欲望的盡頭是物質(zhì)的擁有,理想的終極是精神的充盈。再好的茶,終有飲盡之時(shí),而喝茶的心情卻取之不竭。
無(wú)止盡地追求更好的茶,不如隨時(shí)準備好一份喝茶的心情。
【關(guān)于做人】
遇水舍己,而成茶飲,是為布施;
葉蘊茶香,猶如戒香,是為持戒;
忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;
除懶去惰,醒神益思,是為精進(jìn);
和敬清寂,茶味一如,是為禪定。
【關(guān)于人生】
所謂寬容,不是忍受或者忽略,而是終于懂得欣賞;茶無(wú)完茶,卻可以不完美的茶泡一段完美時(shí)光;人無(wú)完美,亦可以懂得欣賞自己,欣賞一段不完美的人生。
【關(guān)于修行】
儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壺也好,瓷蓋碗也罷,都是茶葉之泡具,是綠葉紅綢之容器;青花盞也好,綠釉碗也罷,都是茶湯之盛器,是清苦入口之媒介。
泡也好,煮也罷,不過(guò)為滿(mǎn)足清飲,享受茗歡。
【關(guān)于閱歷】
世上沒(méi)有兩杯完全一樣的茶,就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊,更不要說(shuō)經(jīng)歷環(huán)境、時(shí)間、心情、際遇的變化。說(shuō)起來(lái)玄之又玄,品起來(lái)卻真真切切。
【關(guān)于認真】
世界上怕就怕認真二字,喝茶要是太認真你就輸了。深諳喝茶之道的人走位飄忽,碰上菜鳥(niǎo)說(shuō)得頭頭是道,產(chǎn)區、年份、口感,水是泉水,還是井水,都夠你學(xué)個(gè)十年半載。當你費錢(qián)費時(shí)琢磨出泉水和井水好像是有那么點(diǎn)不同時(shí),他又說(shuō)茶無(wú)非解渴爾。他永遠立于不敗之地,而你一開(kāi)始就輸了。