中國(guó)茶網(wǎng)資訊：9月24日，由市農(nóng)業(yè)局、市人社局、市總工會(huì)主辦的日照市首屆茶葉技能大賽決賽舉行。來(lái)自全市47名“茶高手”，分別角逐茶藝師、茶葉加工工、評(píng)茶員三項(xiàng)技能的佳冠。
當(dāng)日，在茶藝師比賽現(xiàn)場(chǎng)，隨著一首首古典音樂(lè)的響起，陣陣茶香撲鼻而來(lái)。參賽選手們正各施所學(xué)，通過(guò)各種茶葉沖泡技藝的形象演示，充分展現(xiàn)優(yōu)美的茶藝文化魅力。比賽要求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立了“創(chuàng)新”一項(xiàng)，不僅要求茶藝主題立意新穎，有原創(chuàng)性，而且茶席設(shè)置、茶具配置、泡茶形式、音樂(lè)服飾等也要有新意。
“7分鐘，通過(guò)觀、聞，從15只茶樣中辨認(rèn)出10只茶品?”在評(píng)茶員綜合技能比賽中，要求選手通過(guò)看湯色、嘗滋味、看葉底辨認(rèn)茶樣，著裝與衛(wèi)生、品茶前的準(zhǔn)備、品茶動(dòng)作也均在比賽項(xiàng)目中。茶葉加工工則要求選手操作動(dòng)作適度、規(guī)范、熟練，過(guò)程完整等內(nèi)容。
據(jù)了解，本次比賽為市級(jí)一類大賽，各項(xiàng)比賽第一名選手，按照程序?qū)⒈煌扑]申報(bào)日照市“五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;榮譽(yù)稱號(hào)，各項(xiàng)前三名選手按程序推薦申報(bào)“市優(yōu)秀技工”，前五名選手將在原職業(yè)資格等級(jí)基礎(chǔ)上晉升一級(jí)，并頒發(fā)榮譽(yù)證書。
