共聚政和，共話(huà)未來(lái)！4月24日下午，在中國白茶城運營(yíng)儀式圓滿(mǎn)舉行后，在以“文化引領(lǐng)·科技賦能”為主題的中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰對話(huà)會(huì )正式召開(kāi)。來(lái)自全國各地的知名茶界專(zhuān)家們，圍繞“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”，妙語(yǔ)連珠，建言獻策，精彩不斷。
從脫貧攻堅到鄉村振興，一片茶葉蘊藏“富民密碼”。
政和縣委書(shū)記黃愛(ài)華在致辭中表示，白茶產(chǎn)業(yè)是政和打贏(yíng)脫貧攻堅戰、實(shí)施鄉村振興戰略的支柱產(chǎn)業(yè)。借助中國白茶城正式開(kāi)啟運營(yíng)這一契機，將會(huì )對政和茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、快速發(fā)展、振興鄉村起到積極的推動(dòng)作用。
茶為國飲，傳承千年，茶和世界，共品共享。
作為茶的產(chǎn)地國，中國人的飲茶史，可追溯到幾千年前。在歷史的變遷過(guò)程中，圍繞著(zhù)茶也誕生出了如茶品、茶韻、茶禮、茶道、茶趣等一系列茶文化傳承。再加上后期融入的哲學(xué)思想和美學(xué)思想等先進(jìn)文化思潮，茶文化迸發(fā)出了更加蓬勃的生命力。
針對茶文化這一主題，來(lái)自中國國際茶文化研究會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)的孫忠煥先生，在高峰對話(huà)上發(fā)表了相關(guān)的主題報告，通過(guò)對茶文化內涵及其雅俗共賞的特性，孫會(huì )長(cháng)提出了以傳承與創(chuàng )新相統一、“茶為國飲”與“以茶惠民”相統一、“品質(zhì)”與“品牌”相統一、國內與國際兩個(gè)市場(chǎng)相統一的四個(gè)“相統一”觀(guān)點(diǎn)。
科技賦能“茶產(chǎn)業(yè)”，打造高質(zhì)“產(chǎn)業(yè)鏈”。
作為一種天然綠色的飲品原料，越來(lái)越多的人深刻認識到，對茶葉進(jìn)行深加工和綜合利用，是茶行業(yè)可持續發(fā)展的未來(lái)趨勢。這就需要以茶為中心，打造出一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，打通上下游，輻射周邊相關(guān)領(lǐng)域，不斷提高茶產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加價(jià)值。
對此，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰對話(huà)上，來(lái)自福建農林大學(xué)的楊江帆教授，分享了他對茶產(chǎn)業(yè)的研究報告。楊教授認為，應該從政和白茶的品質(zhì)特征以及立足品種與生態(tài)優(yōu)勢、政和差異化優(yōu)勢、中國白茶城獨特優(yōu)勢、綜合后發(fā)優(yōu)勢等方面打造政和白茶高質(zhì)量發(fā)展的路徑。
一個(gè)產(chǎn)業(yè)要快速發(fā)展，科技創(chuàng )新是關(guān)鍵。對此，中華全國供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院的研究員楊秀芳女士，在專(zhuān)題報告中通過(guò)當前傳統茶和茶葉深加工領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)切入點(diǎn)進(jìn)行剖析，向來(lái)賓們闡述了科技與標準如何為縣域茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展的支撐和動(dòng)力的理論。
因勢利導，統籌文化和資源，再借助科技賦能，讓茶成為帶動(dòng)一方經(jīng)濟的關(guān)鍵所在。在《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟主題報告》里，浙江工商大學(xué)旅游與城鄉規劃學(xué)院的院長(cháng)——易開(kāi)綱教授針對茶旅融合的現狀與碰到的問(wèn)題，通過(guò)結合成功的三產(chǎn)融合案例，在規劃引領(lǐng)、打造精品旅游線(xiàn)路、樹(shù)立品牌營(yíng)銷(xiāo)策略、茶園景區化改造與開(kāi)發(fā)、創(chuàng )新茶旅產(chǎn)品等方面提出了茶旅融合發(fā)展的建議。
除此之外，據中國白茶城總經(jīng)理孫曉偉透露，此次中國白茶城在運營(yíng)模式上有創(chuàng )新性突破。在堅持“一體兩翼一核心”的運營(yíng)模式的同時(shí)，配備一流的管理團隊、高質(zhì)量的服務(wù)、頂級的硬件設施及最智能化的信息管理系統，更好地維護了茶城運營(yíng)安全及茶葉流通安全。
從茶文化到茶科技再到茶產(chǎn)業(yè)，因茶而名的政和，相信隨著(zhù)中國白茶城運營(yíng)序幕的正式拉開(kāi)，也將為逐步實(shí)現因茶而富的目標！
