共聚政和，共話未來！4月24日下午，在中國白茶城運(yùn)營儀式圓滿舉行后，在以“文化引領(lǐng)·科技賦能”為主題的中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰對(duì)話會(huì)正式召開。來自全國各地的知名茶界專家們，圍繞“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”，妙語連珠，建言獻(xiàn)策，精彩不斷。
從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，一片茶葉蘊(yùn)藏“富民密碼”。
政和縣委書記黃愛華在致辭中表示，白茶產(chǎn)業(yè)是政和打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支柱產(chǎn)業(yè)。借助中國白茶城正式開啟運(yùn)營這一契機(jī)，將會(huì)對(duì)政和茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、快速發(fā)展、振興鄉(xiāng)村起到積極的推動(dòng)作用。
茶為國飲，傳承千年，茶和世界，共品共享。
作為茶的產(chǎn)地國，中國人的飲茶史，可追溯到幾千年前。在歷史的變遷過程中，圍繞著茶也誕生出了如茶品、茶韻、茶禮、茶道、茶趣等一系列茶文化傳承。再加上后期融入的哲學(xué)思想和美學(xué)思想等先進(jìn)文化思潮，茶文化迸發(fā)出了更加蓬勃的生命力。
針對(duì)茶文化這一主題，來自中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長的孫忠煥先生，在高峰對(duì)話上發(fā)表了相關(guān)的主題報(bào)告，通過對(duì)茶文化內(nèi)涵及其雅俗共賞的特性，孫會(huì)長提出了以傳承與創(chuàng)新相統(tǒng)一、“茶為國飲”與“以茶惠民”相統(tǒng)一、“品質(zhì)”與“品牌”相統(tǒng)一、國內(nèi)與國際兩個(gè)市場相統(tǒng)一的四個(gè)“相統(tǒng)一”觀點(diǎn)。
科技賦能“茶產(chǎn)業(yè)”，打造高質(zhì)“產(chǎn)業(yè)鏈”。
作為一種天然綠色的飲品原料，越來越多的人深刻認(rèn)識(shí)到，對(duì)茶葉進(jìn)行深加工和綜合利用，是茶行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的未來趨勢(shì)。這就需要以茶為中心，打造出一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，打通上下游，輻射周邊相關(guān)領(lǐng)域，不斷提高茶產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加價(jià)值。
對(duì)此，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰對(duì)話上，來自福建農(nóng)林大學(xué)的楊江帆教授，分享了他對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的研究報(bào)告。楊教授認(rèn)為，應(yīng)該從政和白茶的品質(zhì)特征以及立足品種與生態(tài)優(yōu)勢(shì)、政和差異化優(yōu)勢(shì)、中國白茶城獨(dú)特優(yōu)勢(shì)、綜合后發(fā)優(yōu)勢(shì)等方面打造政和白茶高質(zhì)量發(fā)展的路徑。
一個(gè)產(chǎn)業(yè)要快速發(fā)展，科技創(chuàng)新是關(guān)鍵。對(duì)此，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院的研究員楊秀芳女士，在專題報(bào)告中通過當(dāng)前傳統(tǒng)茶和茶葉深加工領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)切入點(diǎn)進(jìn)行剖析，向來賓們闡述了科技與標(biāo)準(zhǔn)如何為縣域茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展的支撐和動(dòng)力的理論。
因勢(shì)利導(dǎo)，統(tǒng)籌文化和資源，再借助科技賦能，讓茶成為帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵所在。在《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)主題報(bào)告》里，浙江工商大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院的院長——易開綱教授針對(duì)茶旅融合的現(xiàn)狀與碰到的問題，通過結(jié)合成功的三產(chǎn)融合案例，在規(guī)劃引領(lǐng)、打造精品旅游線路、樹立品牌營銷策略、茶園景區(qū)化改造與開發(fā)、創(chuàng)新茶旅產(chǎn)品等方面提出了茶旅融合發(fā)展的建議。
除此之外，據(jù)中國白茶城總經(jīng)理孫曉偉透露，此次中國白茶城在運(yùn)營模式上有創(chuàng)新性突破。在堅(jiān)持“一體兩翼一核心”的運(yùn)營模式的同時(shí)，配備一流的管理團(tuán)隊(duì)、高質(zhì)量的服務(wù)、頂級(jí)的硬件設(shè)施及最智能化的信息管理系統(tǒng)，更好地維護(hù)了茶城運(yùn)營安全及茶葉流通安全。
從茶文化到茶科技再到茶產(chǎn)業(yè)，因茶而名的政和，相信隨著中國白茶城運(yùn)營序幕的正式拉開，也將為逐步實(shí)現(xiàn)因茶而富的目標(biāo)！
