“柴米油鹽醬醋茶”是中國人對生活簡(jiǎn)單樸實(shí)的詮釋,其中,茶已經(jīng)與生活密不可分。在中國茶葉原產(chǎn)地之一的四川,喝茶是飯后、談事、熟人見(jiàn)面后最經(jīng)常做的事,喝茶不僅能促進(jìn)彼此之前的感情,還能溝通品茶的心得。
愛(ài)茶人在一起品茶都要探討一下茶葉的口感和特點(diǎn),也會(huì )相互推薦一下自己知道的不錯的品牌,要問(wèn)到四川人本地有什么高端茶的時(shí)候,大多數人脫口而出的一定是竹葉青茶。
竹葉青茶產(chǎn)自四川省峨眉山,茶樹(shù)生長(cháng)在海拔600-1500米的高山茶園,常年沐浴著(zhù)多霧的環(huán)境,茶樹(shù)接受光照時(shí)間短、強度低,漫射光多,這種特殊的環(huán)境特別適合茶樹(shù)生長(cháng)。在云霧的覆蓋下,茶樹(shù)的氮代謝增多,氨基酸的含量也會(huì )增多;同時(shí),茶樹(shù)的碳代謝會(huì )減少,產(chǎn)生的茶多酚就減少,茶味的澀感也相對較少。所以竹葉青茶,喝起來(lái)的口感鮮甜、不澀。
不僅如此,“源自高山,清明前采摘,精選茶芽”更是竹葉青自己獨特的制茶三大標準。清明節前采摘是為了最大程度保留住茶芽的鮮嫩,這時(shí)的茶芽營(yíng)養也是最豐富的。
“物以稀為貴”,獨特的它,一直被奉為中國高端綠茶的代表,并且在很多重要場(chǎng)合作為禮品贈送給外賓。更有很多高端人士把竹葉青茶作為高端、健康、體面的心意之禮,送給家人親友、工作伙伴等。
春天已到,春茶上新,竹葉青邀請愛(ài)茶人士品味這一年最好的鮮爽滋味。送一份竹葉青春茶,為自己或是重要的人收藏春天的美好。
