東家APP春茶地圖上線(xiàn)：按圖索茶，指尖直擊百大茶山
如今，網(wǎng)購已成為新一代茶客買(mǎi)茶的主要途徑，越來(lái)越多茶商也開(kāi)始擁抱線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道。然而，線(xiàn)上銷(xiāo)售并不能消除信息不對稱(chēng)，讓消費者買(mǎi)到放心好茶。
“好茶來(lái)自好山頭，正是原產(chǎn)地不可復制的地理、氣候環(huán)境，才賦予了原產(chǎn)地茶獨特的韻味。”東家APP創(chuàng )始人、西湖龍井茶文化專(zhuān)家朱見(jiàn)山表示，每年3月初，東家平臺都會(huì )發(fā)起近兩個(gè)月的春茶季線(xiàn)上主題活動(dòng)，今年是有史以來(lái)規模最大、投入資源最多的一次，也是業(yè)界首次通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)串起全國8個(gè)省份、14個(gè)核心產(chǎn)區、百大山頭、154位優(yōu)質(zhì)春茶匠人（包括多位非遺大師），讓用戶(hù)直接觸達原產(chǎn)地茶葉匠人。
東家APP總裁孟文博介紹，本次春茶季，東家增加了更多互聯(lián)網(wǎng)新玩法，包括：春茶地圖、春茶長(cháng)拍、新茶預定、盲盒嘗鮮、茶山直播等。本次東家APP上線(xiàn)春茶地圖，幫助用戶(hù)“按圖索茶”，點(diǎn)一點(diǎn)就能直通茶山。東家團隊和匠人還將深入茶山現場(chǎng)直播，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”的助農新模式，助力茶葉銷(xiāo)售，幫助茶農和匠人增收。據中國茶葉流通協(xié)會(huì )統計，我國產(chǎn)茶省份有20個(gè)，大多分布在中西部地區；全國茶葉行業(yè)從業(yè)人員近3000萬(wàn)，其中約2000萬(wàn)人是農民，茶葉在助力茶農增收、鞏固脫貧成果方面發(fā)揮了重要作用。
據介紹，春茶季的影響力得益于東家APP強大的供應鏈及豐富的匠人資源。目前，東家平臺入駐匠人已達近萬(wàn)名，平臺對入駐匠人的資質(zhì)審核十分嚴苛，通過(guò)率僅20%左右，入駐匠人中不乏非遺大師。本次春茶季，用戶(hù)就能購買(mǎi)到非遺大師親手制作的茶葉。作為一家自創(chuàng )立就帶有深耕茶領(lǐng)域的文化企業(yè)，東家APP在5年多里深入全國各大茶葉產(chǎn)區，并在各核心產(chǎn)區派駐產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀人，直接對接匠人，對春茶品質(zhì)進(jìn)行源頭把控，建立了完整的茶品類(lèi)，不僅覆蓋名山頭，連一些每年僅產(chǎn)數十斤的“小眾茶”也“一網(wǎng)打盡”。
春茶預報：今年春茶市場(chǎng)總體形勢看好
據中國茶葉流通協(xié)會(huì )預測，今年的春茶質(zhì)量?jì)?yōu)、產(chǎn)量足，市場(chǎng)形勢看好。廣西、貴州、四川、重慶、湖南、湖北、福建、浙江、江蘇等地春茶產(chǎn)區全面進(jìn)入開(kāi)采期，采摘期比去年有所提前。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長(cháng)王岳飛教授介紹，前幾年因早春霜凍影響了鮮葉品相，特別是去年疫情影響，鮮葉價(jià)格不高，而今年開(kāi)春氣候條件適宜，茶園管護到位，制作技術(shù)進(jìn)步，使全國春茶呈現“早、好、多、高”的態(tài)勢，“早”指春茶開(kāi)采總體提前，“好”指茶葉品質(zhì)好，“多”指春茶產(chǎn)量高，“高”指春茶成本和價(jià)格和往年同期比有小幅上漲。
為加強西湖龍井茶品牌保護，杭州出臺了2部地方性法規并印發(fā)了《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識管理辦法》，率先啟用新的數字化管理系統，通過(guò)統一核定面積、建立電子賬戶(hù)、購銷(xiāo)實(shí)時(shí)劃轉、實(shí)物證明標換領(lǐng)、統一編號管理、銷(xiāo)售必須貼標等手段，實(shí)現生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節的全程可追溯監管。中國茶葉博物館原館長(cháng)王建榮提醒，有貼“身份證”的才是真品龍井。
東家自營(yíng)攜朱見(jiàn)山、王建榮等茶葉研究專(zhuān)家聯(lián)合打造湖心亭明前西湖龍井
東家APP茶葉匠人、中國制茶大師、碧螺春制作技藝國家級非遺傳承人施躍文介紹，3月16日起洞庭山碧螺春茶將批量開(kāi)采上市，今年入春以來(lái)，洞庭山碧螺春茶產(chǎn)區氣溫總體較高、雨水充沛、光照充分，適宜春茶生長(cháng)，使得今年的采摘期有所提前。目前洞庭山碧螺春茶長(cháng)勢良好，預計今年產(chǎn)量將比去年增產(chǎn)10%左右，品質(zhì)優(yōu)于去年。預計今年特一級洞庭山碧螺春茶產(chǎn)地均價(jià)在每500克6800元以上。
中國白茶特殊貢獻者、中國制茶大師王奕森介紹，今年早春持續溫暖，有利于白茶生長(cháng)。中國白茶之鄉點(diǎn)頭鎮等福鼎白茶新茶的早采品種茶葉2月底已開(kāi)采，比往年提前10天左右，而大毫、大白品種3月中旬前后也將開(kāi)采。
另一種廣受歡迎的茶——普洱，情況則有所不同。東家普洱匠人宋銘陽(yáng)介紹，普洱屬于云南大葉種茶，是群體種，不同地塊、不同茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)間有所不同。一般在每年3月中旬到下旬開(kāi)始逐漸發(fā)芽，預計今年正式開(kāi)采時(shí)間在3月20日左右。今年云南普洱產(chǎn)區受拉尼娜現象影響，天氣與去年一樣較為干冷，茶樹(shù)發(fā)芽偏晚，預計今年普洱價(jià)格和產(chǎn)量與去年基本持平，產(chǎn)量甚至可能還會(huì )略低，特別是高端茶產(chǎn)量可能更少，價(jià)格預計會(huì )高于去年。
中茶博攜手東家APP在線(xiàn)征集茶樣，欲打造“中國名茶資源庫”
此次東家APP春茶季直播主場(chǎng)設在中國茶葉博物館。中茶博展陳學(xué)術(shù)部主任樂(lè )素娜介紹，中茶博不僅是弘揚和推廣中華茶文化的殿堂，也是名茶薈萃之地和體現中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就的展示平臺。自2017年開(kāi)始，中茶博啟動(dòng)“茶樣征集”活動(dòng)，希望逐步建立精準、有效、完善的線(xiàn)下中國茶樣庫，以及系統而完整的線(xiàn)上中國茶智庫，實(shí)現 “品茗千年，中國好茶”“中國茶，世界品”的美好愿望。
今年，中茶博攜手東家APP面向全國茶葉產(chǎn)區發(fā)起“2021中國茶葉博物館茶樣征集令”，整合中國名茶、中國好茶，通過(guò)公開(kāi)征集、公益展示、公正評價(jià)、公眾關(guān)注，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
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