東家APP春茶地圖上線：按圖索茶，指尖直擊百大茶山
如今，網(wǎng)購已成為新一代茶客買茶的主要途徑，越來越多茶商也開始擁抱線上銷售渠道。然而，線上銷售并不能消除信息不對稱，讓消費(fèi)者買到放心好茶。
“好茶來自好山頭，正是原產(chǎn)地不可復(fù)制的地理、氣候環(huán)境，才賦予了原產(chǎn)地茶獨(dú)特的韻味。”東家APP創(chuàng)始人、西湖龍井茶文化專家朱見山表示，每年3月初，東家平臺都會發(fā)起近兩個(gè)月的春茶季線上主題活動，今年是有史以來規(guī)模最大、投入資源最多的一次，也是業(yè)界首次通過互聯(lián)網(wǎng)串起全國8個(gè)省份、14個(gè)核心產(chǎn)區(qū)、百大山頭、154位優(yōu)質(zhì)春茶匠人（包括多位非遺大師），讓用戶直接觸達(dá)原產(chǎn)地茶葉匠人。
東家APP總裁孟文博介紹，本次春茶季，東家增加了更多互聯(lián)網(wǎng)新玩法，包括：春茶地圖、春茶長拍、新茶預(yù)定、盲盒嘗鮮、茶山直播等。本次東家APP上線春茶地圖，幫助用戶“按圖索茶”，點(diǎn)一點(diǎn)就能直通茶山。東家團(tuán)隊(duì)和匠人還將深入茶山現(xiàn)場直播，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的助農(nóng)新模式，助力茶葉銷售，幫助茶農(nóng)和匠人增收。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計(jì)，我國產(chǎn)茶省份有20個(gè)，大多分布在中西部地區(qū)；全國茶葉行業(yè)從業(yè)人員近3000萬，其中約2000萬人是農(nóng)民，茶葉在助力茶農(nóng)增收、鞏固脫貧成果方面發(fā)揮了重要作用。
據(jù)介紹，春茶季的影響力得益于東家APP強(qiáng)大的供應(yīng)鏈及豐富的匠人資源。目前，東家平臺入駐匠人已達(dá)近萬名，平臺對入駐匠人的資質(zhì)審核十分嚴(yán)苛，通過率僅20%左右，入駐匠人中不乏非遺大師。本次春茶季，用戶就能購買到非遺大師親手制作的茶葉。作為一家自創(chuàng)立就帶有深耕茶領(lǐng)域的文化企業(yè)，東家APP在5年多里深入全國各大茶葉產(chǎn)區(qū)，并在各核心產(chǎn)區(qū)派駐產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人，直接對接匠人，對春茶品質(zhì)進(jìn)行源頭把控，建立了完整的茶品類，不僅覆蓋名山頭，連一些每年僅產(chǎn)數(shù)十斤的“小眾茶”也“一網(wǎng)打盡”。
春茶預(yù)報(bào)：今年春茶市場總體形勢看好
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會預(yù)測，今年的春茶質(zhì)量優(yōu)、產(chǎn)量足，市場形勢看好。廣西、貴州、四川、重慶、湖南、湖北、福建、浙江、江蘇等地春茶產(chǎn)區(qū)全面進(jìn)入開采期，采摘期比去年有所提前。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授介紹，前幾年因早春霜凍影響了鮮葉品相，特別是去年疫情影響，鮮葉價(jià)格不高，而今年開春氣候條件適宜，茶園管護(hù)到位，制作技術(shù)進(jìn)步，使全國春茶呈現(xiàn)“早、好、多、高”的態(tài)勢，“早”指春茶開采總體提前，“好”指茶葉品質(zhì)好，“多”指春茶產(chǎn)量高，“高”指春茶成本和價(jià)格和往年同期比有小幅上漲。
為加強(qiáng)西湖龍井茶品牌保護(hù)，杭州出臺了2部地方性法規(guī)并印發(fā)了《西湖龍井茶產(chǎn)地證明標(biāo)識管理辦法》，率先啟用新的數(shù)字化管理系統(tǒng)，通過統(tǒng)一核定面積、建立電子賬戶、購銷實(shí)時(shí)劃轉(zhuǎn)、實(shí)物證明標(biāo)換領(lǐng)、統(tǒng)一編號管理、銷售必須貼標(biāo)等手段，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的全程可追溯監(jiān)管。中國茶葉博物館原館長王建榮提醒，有貼“身份證”的才是真品龍井。
東家自營攜朱見山、王建榮等茶葉研究專家聯(lián)合打造湖心亭明前西湖龍井
東家APP茶葉匠人、中國制茶大師、碧螺春制作技藝國家級非遺傳承人施躍文介紹，3月16日起洞庭山碧螺春茶將批量開采上市，今年入春以來，洞庭山碧螺春茶產(chǎn)區(qū)氣溫總體較高、雨水充沛、光照充分，適宜春茶生長，使得今年的采摘期有所提前。目前洞庭山碧螺春茶長勢良好，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將比去年增產(chǎn)10%左右，品質(zhì)優(yōu)于去年。預(yù)計(jì)今年特一級洞庭山碧螺春茶產(chǎn)地均價(jià)在每500克6800元以上。
中國白茶特殊貢獻(xiàn)者、中國制茶大師王奕森介紹，今年早春持續(xù)溫暖，有利于白茶生長。中國白茶之鄉(xiāng)點(diǎn)頭鎮(zhèn)等福鼎白茶新茶的早采品種茶葉2月底已開采，比往年提前10天左右，而大毫、大白品種3月中旬前后也將開采。
另一種廣受歡迎的茶——普洱，情況則有所不同。東家普洱匠人宋銘陽介紹，普洱屬于云南大葉種茶，是群體種，不同地塊、不同茶樹發(fā)芽時(shí)間有所不同。一般在每年3月中旬到下旬開始逐漸發(fā)芽，預(yù)計(jì)今年正式開采時(shí)間在3月20日左右。今年云南普洱產(chǎn)區(qū)受拉尼娜現(xiàn)象影響，天氣與去年一樣較為干冷，茶樹發(fā)芽偏晚，預(yù)計(jì)今年普洱價(jià)格和產(chǎn)量與去年基本持平，產(chǎn)量甚至可能還會略低，特別是高端茶產(chǎn)量可能更少，價(jià)格預(yù)計(jì)會高于去年。
中茶博攜手東家APP在線征集茶樣，欲打造“中國名茶資源庫”
此次東家APP春茶季直播主場設(shè)在中國茶葉博物館。中茶博展陳學(xué)術(shù)部主任樂素娜介紹，中茶博不僅是弘揚(yáng)和推廣中華茶文化的殿堂，也是名茶薈萃之地和體現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就的展示平臺。自2017年開始，中茶博啟動“茶樣征集”活動，希望逐步建立精準(zhǔn)、有效、完善的線下中國茶樣庫，以及系統(tǒng)而完整的線上中國茶智庫，實(shí)現(xiàn) “品茗千年，中國好茶”“中國茶，世界品”的美好愿望。
今年，中茶博攜手東家APP面向全國茶葉產(chǎn)區(qū)發(fā)起“2021中國茶葉博物館茶樣征集令”，整合中國名茶、中國好茶，通過公開征集、公益展示、公正評價(jià)、公眾關(guān)注，推動茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
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