晉商云集的祁縣古城坐落于山西的中部，電視劇《喬家大院》原型就出自這里。從小就生活在此地的張維東老師對當地的晉商文化耳濡目染，自然而然地走上了對晉商史和中國茶業(yè)貿易的研究之路。
從2006年開(kāi)始，張老師對晉商及其開(kāi)拓的萬(wàn)里茶道，進(jìn)行系統的研究和考察，多次到福建、江西、湖南、湖北、河南、山西、陜西、河北、北京、內蒙、蒙古國、俄羅斯調研，十年累計行程達7萬(wàn)余公里，收集整理了大量的資料，成為中國乃至世界上第一個(gè)系統考察全部走完萬(wàn)里茶道的人。
17世紀的“萬(wàn)里茶道”是連通中俄兩國的“世紀動(dòng)脈”，21世紀中國推進(jìn)“一帶一路”把“建設中蒙俄國際旅游品牌‘萬(wàn)里茶道’”列入規劃項目清單。這意味著(zhù)“萬(wàn)里茶道”是“一帶一路”的重要組成部分，對“萬(wàn)里茶道”的節點(diǎn)城市來(lái)說(shuō)，這是重大的歷史性機遇。
在茶行業(yè)圓桌論壇上張老師笑言：以茶會(huì )友，越喝越有。親朋好友相聚一堂，茶是必不可少的，年齡跨度更大，老少皆宜。張老師的女兒經(jīng)常與父親一同品嘗各類(lèi)茶，還經(jīng)常交流器具的知識，父女之間的親情也因為共同話(huà)題變得更深了。
萬(wàn)里茶道再出發(fā)是為了傳承和發(fā)揚茶文化，張維東老師作為上海束氏茶界的特約顧問(wèn)，推動(dòng)品牌融合金融、科技以及消費體驗，讓歷史悠久的茶文化用一種全新的方式更為人所熟知，也讓健康飲茶的生活方式進(jìn)入大眾的視野。
文化需要與時(shí)俱進(jìn)，不進(jìn)則退，則被湮沒(méi)在歷史中，被遺忘和拋棄，被緬懷和紀念。束氏茶界將傳承千年的茶文化，以全新的姿態(tài)展示在世人眼前。星巴克可以很潮，中國的茶品牌一樣可以。
