滿(mǎn)眼新綠的萬(wàn)畝茶田,星星點(diǎn)點(diǎn)的采茶人家,還有那人頭攢動(dòng)的早春茶市。
最近,一組浙南松陽(yáng)茶田的美照,在網(wǎng)絡(luò )走紅。據松陽(yáng)農業(yè)局統計,該縣有茶田12.37萬(wàn)畝,其中,早春頭茶烏牛早面積1.4萬(wàn)畝,現有5000畝已開(kāi)采。茶田網(wǎng)紅照來(lái)自大木山茶園,這里茶田面積8萬(wàn)畝,是中國最大的騎行茶園,這里農旅結合,有騎行游步道20多公里。
錢(qián)報記者從省農業(yè)廳了解到,眼下,素有浙江春茶第一早美譽(yù)的“烏牛早”已在溫州永嘉、麗水蓮都、松陽(yáng)等地開(kāi)采。
雖說(shuō),2月24日浙南一場(chǎng)疾行的春雪,為越冬茶芽蓋上了層棉被,但次日艷陽(yáng)晴好,迅速消融的白雪,并未影響浙江第一縷茶香的到來(lái)。早在10天前,烏牛早原產(chǎn)地溫州永嘉的茶田,頭茶就已開(kāi)采。越冬茶芽柔嫩,營(yíng)養豐富,是春茶中品質(zhì)最好的。
茶工一天辛勞,只能采摘2斤茶青。用5斤茶青手工炒制的扁平茶葉,再細心地剔除茶毛,尚好的芽茶,現在一斤能賣(mài)到2000多元。眼下,每家茶廠(chǎng)一天的產(chǎn)量都十分有限,當天出鍋的新茶,都早早被北京、上海、廣州、青島、哈爾濱等各地茶客預定光了。永嘉烏牛早種植面積5萬(wàn)余畝,去年產(chǎn)量達600噸。今年預計產(chǎn)量超600噸。這幾天,氣溫持續回升,永嘉各地烏牛早茶陸續開(kāi)采,新茶品質(zhì)提升,價(jià)格較平穩。茶青最高220元/斤,手工干茶最高2200—3000元/斤。永嘉烏牛早大量上市,還需要一周時(shí)間,屆時(shí)干茶價(jià)格將回落到1000元/斤。
頭茶精貴,農忙時(shí)節,最熱鬧的地方,要數各地的茶葉交易市場(chǎng)了。地處松陽(yáng)的浙南茶葉市場(chǎng),這幾日人聲鼎沸,好不熱鬧,本地和外省的茶青和干茶,都已早早上市交易,一天的交易量在2.5-3萬(wàn)斤。市場(chǎng)最新數據顯示,目前,本地一芽一葉的機制茶(烏牛早),茶芽短壯,顏色嫩綠,價(jià)格320-350元/斤;來(lái)自貴州、四川的機制茶(烏牛早)不僅量大,而且還比本地的早上市3-5日,茶葉芽頭略長(cháng),顏色也偏黃些,價(jià)格在200-270元/斤。
來(lái)自省農業(yè)廳消息,我省春茶今年產(chǎn)銷(xiāo)平穩,品質(zhì)穩定,眼下浙南頭茶已開(kāi)采,市民朋友要喝上物美價(jià)廉的好茶,可以再等上1-2周。
另外,西湖龍井方面,今年正月到農歷二月,杭州雨水偏少。相關(guān)部門(mén)透露,西湖龍井今年發(fā)布會(huì )3月10日左右召開(kāi)。