2016年5月6日至9日,第八屆中國寧波國際茶文化節將在寧波國際會(huì )展中心2、3、4號館舉行,本次展會(huì )同期第三屆兩岸四地茶文化高峰論壇,打造更大規模更高規格茶界盛宴。由中國文化院、中國國際茶文化研究會(huì )、中國茶葉流通協(xié)會(huì )、中國茶葉學(xué)會(huì )、浙江省農業(yè)廳和寧波市人民政府聯(lián)合主辦。
為期4天的博覽會(huì ),參展企業(yè)約400家,產(chǎn)品涉及六大類(lèi)茶以及茶食、茶服、茶具等茶相關(guān)產(chǎn)品。屆時(shí),寧波各大名茶以及國內外知名茶葉品牌將匯聚一堂,各色產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目,供茶友們品嘗選購。先跟小編看一看本次有哪些不能錯過(guò)的好茶。
綠茶
寧波本土綠茶VS外地綠茶
我國綠茶種類(lèi)尤為繁多,哪一種才是你的最?lèi)?ài),多去展覽會(huì )蹭茶就知道啦。一方水土孕育一方茶,西湖龍井有它的“韻”,安吉白茶有它的“鮮”,那么寧波本土茶與之相比有什么獨特滋味呢?歡迎茶友們來(lái)現場(chǎng)品嘗比較,交流學(xué)習。茶文化節邀您體驗多地不同口感的新鮮綠茶。
寧波本土綠茶生產(chǎn)型企業(yè)全部集中在4號館有:寧波望海茶、余姚瀑布仙茗、奉化曲豪、東海龍舌、三山玉葉、望府茶。
外地綠茶以浙茶集團獅峰龍井、黃蘊金紫筍、安吉對面山茶業(yè)、國昊茗茶、新昌碧玉茶業(yè)、 安徽黃山茗雅、褒家沖安化松針等為代表。
白茶
白茶滋味清淡回甘,可退熱降火。有存放價(jià)值,“一年茶,三年藥,七年寶。”近年廣受歡迎。
福鼎白茶VS政和白茶
一般來(lái)說(shuō),福鼎的白茶香高滋味清甜,政和的香氣低沉。主要因為萎凋的方式和時(shí)間不同,福鼎白茶用日光萎凋,暴曬于日光下,達到7、8成干放于室內,再進(jìn)行輕微烘干;政和白茶則在晴好的天氣條件下,將鮮葉均勻攤放在水篩上,置于茶樓上自然涼青,達8、9成干后,然后再烘干。
這些茶樹(shù)種的不同,制作工藝的區別,造就它們不同的個(gè)性,來(lái)現場(chǎng)對比著(zhù)喝,會(huì )有更好的收獲。
本次白茶企業(yè)以品品香、家鄉茶舍政和隆合白茶、瑞達白茶、六妙白茶、四季盛白茶、馬冠白茶為代表。
黑茶
安化黑茶 VS 涇渭茯茶 VS 廣西六堡
安化黑茶běng gèng 茶是國津歷經(jīng)3年研制成的百年荒山純料黑茶,2015年6月至9月第一批近兩萬(wàn)片售罄。為何它一出現上場(chǎng)接受度就這么高?安化黑茶和陜西涇渭茯茶相比,口感有什么不同?兩者各有什么特色?黑茶中的新茶和老茶滋味又有什么不一樣?多逛茶博會(huì ),多感受就能略知一二。
黑茶企業(yè)以涇渭茯茶、陳茶匯、湖南雪峰山茶業(yè)、國津黑茶、隨緣六堡、南寧天醇六堡、茂圣六堡、大藏茶行、安化思道茶業(yè)、唐藝軒代表。
紅茶
國外紅茶VS本土紅茶
金占芭的古樹(shù)紅茶,原材料取自于老撾原始森林里的茶樹(shù),是零農殘、無(wú)污染的有機茶。那么國外的紅茶與我們本國的紅茶碰撞會(huì )有怎樣的效果呢?歡迎來(lái)現場(chǎng)感受。
紅茶企業(yè)以正山堂、老撾金占芭古樹(shù)紅茶、寧波甘千年、廈門(mén)鑫裕豐錫蘭紅茶為代表。
普洱
很多茶友喜歡普洱,因為它富有層次感,口感千變萬(wàn)化,能給人帶來(lái)驚喜。普洱迷們特地飛到云南原產(chǎn)地,跋山涉水尋找好茶。本次展覽會(huì ),有多家源頭企業(yè)參展,讓你一次體驗到不同普洱帶來(lái)的味覺(jué)享受。
代表企業(yè):大益普洱、廖氏普洱、羲香緣、千久醇南糯山古樹(shù)普洱、屹瑪茶業(yè)、景谷順宏、曉鳳茶業(yè)、博南山茶廠(chǎng)、原山頭、寧波滿(mǎn)庭芳、輝躍茶行、景邁雅亭古樹(shù)茶、貴豐號、大山古茶坊
烏龍茶
漳平水仙VS武夷巖茶水仙
陳泰昌漳平水仙,歷經(jīng)六百年歷史的老字號,制茶工藝傳承古法,引領(lǐng)創(chuàng )新,包裝簡(jiǎn)單,攜帶便捷,是烏龍茶里最獨特的緊壓型的茶。武夷巖茶水仙與肉桂齊名,作為當家品種之一,有母親般的柔和。漳平水仙與武夷巖茶水仙口感上最大的區別是什么呢,來(lái)茶文化節喝一喝你就知道啦。
代表企業(yè):臺灣南投團、九龍王、武夷山茶廠(chǎng),九和茶瓷,合沐軒,臺灣亮臺茶葉
黃茶
市面上量比較少的一類(lèi)茶,各大茶業(yè)博覽會(huì )上更是難得遇見(jiàn)。它的加工工藝類(lèi)似綠茶,增加了一道“悶黃”的工藝,其特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。
黃茶以浙江九凝飛黃為代表企業(yè)
參與本次茶文化節的茶品類(lèi)眾多,不僅可以蹭到好茶,還可以學(xué)到很多茶知識,交到新朋友,茶友們不要錯過(guò)嘍!