記者從福建省漳州市平和縣政府了解到，第二屆海峽（平和）茶會(huì )“平和杯”白芽奇蘭茶王賽比賽結果近日正式公布，平和縣珍豐茶葉專(zhuān)業(yè)合作社選送的茶樣摘得“茶王”桂冠。
據了解，此次茶王賽共評選出茶王1名、金獎3名、銀獎6名、優(yōu)質(zhì)獎10名。茶王賽是第七屆海峽論壇 第二屆海峽(平和)茶會(huì )的重要系列活動(dòng)之一,共收集了來(lái)自平和全縣各地茶商、茶農精心制作的152個(gè)茶樣，邀請了全國茶葉標準化技術(shù)委員會(huì )委員陳郁榕、福建農林大學(xué)茶葉研究所所長(cháng)郭雅玲等擔任評委。
專(zhuān)家分兩天在現場(chǎng)進(jìn)行感官審評，重點(diǎn)從茶的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五方面對選送茶樣開(kāi)湯評審、打分，并由平和縣公證處全程對茶樣評審的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行監督和公證。經(jīng)過(guò)兩天的激烈角逐，共評選出優(yōu)質(zhì)茶葉25樣，并進(jìn)行初定名次排序，再送往權威檢測機構按照“綠色食品”標準進(jìn)行檢測之后，最后評定名次。
其中，薌城區涵峰茶葉經(jīng)營(yíng)部、平和縣鴻鵬茶店、澗峰山茶葉商行選送的茶樣獲得金獎；平和縣眾品茶店、平和縣香村茶葉店、福建九禾山茶業(yè)有限公司、平和縣閩山茶葉有限公司、平和旭豐鑫茶業(yè)有限公司、福建晨暉茶業(yè)有限公司選送的茶樣獲得銀獎。
另?yè)私?，茶王賽的頒獎儀式將在第七屆海峽論壇 第二屆海峽(平和)茶會(huì )舉行。
