茶商網(wǎng)消息價(jià)格的混亂只是一個(gè)方面,花錢(qián)買(mǎi)不到正宗的茶葉,也是茶市中一個(gè)普遍現象。茶葉的真假,對多數消費者來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是霧里看花。
據市農業(yè)局負責人介紹,近些年,由于日照綠茶的質(zhì)量逐漸受到市場(chǎng)認可,需求量增大,一些南方茶葉開(kāi)始以日照綠茶的招牌進(jìn)入市場(chǎng)。
在濟南茶葉市場(chǎng)做批發(fā)的日照茶商對此非??鄲?,因為一些消費者喝慣了假日照青,竟然認為他們銷(xiāo)售的不是真貨。他們介紹,日照一些炒茶師傅被挖到浙江、河南、湖北等地,把當地的茶葉按照日照綠茶的炒制辦法制作,冒充日照茶,大量流進(jìn)市場(chǎng)。
茶文化比如,今年日照綠茶最便宜的已經(jīng)賣(mài)到40元/500克,但是市場(chǎng)上還有20多元/500克的銷(xiāo)售,顯中國茶然是假冒的。但是由于消費者難以從茶葉外形上辨別,品茶識茶的知識普遍缺乏,留下假貨的可乘之機。
龍井茶被假冒已不算新聞?,F在,廣西、山東、湖北等許多地方都“出產(chǎn)”龍井茶,規矩的標明產(chǎn)地,不規矩的干脆冒充西湖龍井。一般消費者對此根本無(wú)法辨別。
普洱茶的高價(jià)也使許多假冒普洱茶大量進(jìn)入市場(chǎng),云南普洱集團總代理盛永賢說(shuō),廣東等地有一些茶葉目前偷運到云南加工成“普洱茶”,云南已經(jīng)重視,在重要路口開(kāi)始嚴查這類(lèi)茶葉的涌入。但是在云南之外造假,他們就難以控制了。
茶葉因其“原產(chǎn)地”而形成的獨特文化和影響,開(kāi)始被“仿制茶”沖淡。雖然現在各地都在強化原產(chǎn)地概念,有的還專(zhuān)門(mén)制作了標識,可是,這對信息極度不對稱(chēng)的茶葉市場(chǎng)來(lái)說(shuō),效果還很不明顯。