湖南農大茶學(xué)系、茶葉學(xué)會(huì )成立50周年
茶商網(wǎng)消息“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”，“炎帝葬茶道茶鄉之尾是茶陵”，這些歷史讓湖南茶人十分自豪，總是不由自主地生出“茶祖在湖南”的優(yōu)越感來(lái)。湘茶曾以茶園面積第一、占全國茶葉出口創(chuàng )匯十分之一的成績(jì)，一度成為中國茶產(chǎn)業(yè)的驕傲。
說(shuō)到湖南茶業(yè)的發(fā)展，湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖南省茶葉學(xué)會(huì )發(fā)揮了舉足輕重的作用。11月7日，在湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系和湖南省茶葉學(xué)會(huì )成立50周年的慶典大會(huì )上，全國著(zhù)名茶學(xué)專(zhuān)家、湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系施兆鵬教授，中國茶葉學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、湖南省茶葉學(xué)會(huì )理事長(cháng)劉仲華教授詳細介紹了湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、湖南茶葉學(xué)會(huì )這兩架巨型引擎帶領(lǐng)湖南茶業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程。
茶學(xué)系師生聯(lián)手謀發(fā)展
湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系成立于1958年，伴隨著(zhù)專(zhuān)業(yè)和學(xué)科的發(fā)展，涌現出了一批又一批著(zhù)名的專(zhuān)家學(xué)者，如著(zhù)名的茶樹(shù)育種專(zhuān)家陳興琰教授、制茶專(zhuān)家朱先明、茶葉審評專(zhuān)家陸松候教授，也有直接出自他們門(mén)下的湖南農學(xué)院茶葉專(zhuān)業(yè)的早期畢業(yè)生，如施兆鵬、黃祖法、黃意歡、楊偉麗、唐明德、劉富知等教授。他們在各自專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域所取得的杰出成就，大大推動(dòng)了茶學(xué)學(xué)科的建設，直接推動(dòng)了湖南茶葉事業(yè)的發(fā)展。
施兆鵬教授重點(diǎn)提到了茶學(xué)系近年來(lái)所創(chuàng )造的三個(gè)亮點(diǎn)：
第一個(gè)亮點(diǎn)：教學(xué)研究碩果累累。1997年，茶學(xué)系獲教育部國家級教學(xué)成果二等獎，2003年獲得教育部國家級教學(xué)成果一等獎，并獲得國家級優(yōu)秀教材獎3個(gè)、國家優(yōu)秀實(shí)驗室獎1個(gè)。在茶學(xué)系的畢業(yè)生里，既有任科技部副部長(cháng)的高官杜占元，也有湖南省農業(yè)廳總農藝師雷炳乾等眾多知名專(zhuān)家，還有絕大部分企業(yè)的老總都是茶學(xué)系的畢業(yè)生，如湖南茶業(yè)公司董事長(cháng)周重旺、湖南猴王茶業(yè)總經(jīng)理王文武等。
第二個(gè)亮點(diǎn)：科學(xué)研究成果蜚然。茶學(xué)系成立50年來(lái)，主持100多項國家級、省部級科研項目，共取得各級別科技進(jìn)步獎60多項。1991年由國家計劃委員會(huì )下達的“速溶茶系列產(chǎn)品研究”和湖南省科技廳下達的“茶葉提取物系列產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)”的項目于2003年獲湖南省科枝進(jìn)步一等獎；“茶葉功能成分提制新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”成果于2008年5月獲國家科枝進(jìn)步二等獎。
第三個(gè)亮點(diǎn)：產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)驚爆業(yè)界。在全國茶學(xué)專(zhuān)業(yè)中最早開(kāi)展產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作，率先在大學(xué)建立實(shí)習工廠(chǎng)，高山茶運用茶學(xué)系綠茶科研成果開(kāi)發(fā)綠茶與花茶新產(chǎn)品、提取兒茶素，并于2002年建成了當時(shí)全國規模最大、設備最先進(jìn)的現代化茶葉深加工企業(yè)——湖南金農生物資源股份有限公司聞名世界?？梢哉f(shuō)，世界最先進(jìn)茶葉提取物水平就在湖南農業(yè)大學(xué)茶學(xué)系！
茶葉學(xué)會(huì )產(chǎn)學(xué)研一體促發(fā)展
與農學(xué)院茶學(xué)系同年成立的湖南省茶葉學(xué)會(huì )，是推動(dòng)湖南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另外一個(gè)巨型引擎。到目前為止，茶葉學(xué)會(huì )已經(jīng)擁有學(xué)會(huì )團體會(huì )員95個(gè)、個(gè)人會(huì )員1520個(gè)，學(xué)會(huì )也成為了各界茶葉人士的橋梁和紐帶，成為了政府發(fā)展茶葉科技事業(yè)的重要社會(huì )力量。
50年來(lái)，湖南省茶葉學(xué)會(huì )充分發(fā)揮行業(yè)學(xué)術(shù)團體組織的優(yōu)勢和作用，有效地推動(dòng)了全省茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。據統計，九任學(xué)會(huì )理事會(huì )共舉辦了各種學(xué)術(shù)活動(dòng)50多次，參與相關(guān)活動(dòng)300余次；承擔省級以上科研課題150余個(gè)，其中獲獎項目約100個(gè)；培養高層次茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才近3000人，舉辦各類(lèi)茶科技、茶文化培訓班數百期。針對我國茶葉產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中存在的瓶頸，組織學(xué)會(huì )會(huì )員開(kāi)展科技咨詢(xún)、科技推廣與普及、技術(shù)服務(wù)近千次，為業(yè)務(wù)部門(mén)提供決策咨詢(xún)上百次。學(xué)會(huì )的學(xué)術(shù)平臺《茶葉通訊》雜志共出版雜志145多期；先后推出了《綠茶初制》、《茶葉栽培與茶葉制造》等科普著(zhù)作近20余種。
目前，湖南擁有茶園面積140萬(wàn)畝，具有一定規模的茶葉生產(chǎn)企業(yè)達400多家，年產(chǎn)茶葉逾8萬(wàn)噸，出口茶葉市場(chǎng)也達到國內總出口量的近一半。
談到湖南茶葉未來(lái)的發(fā)展，劉仲華教授表示，為了實(shí)現湖南十一五期間將“茶園面積發(fā)展至150萬(wàn)畝、茶產(chǎn)量10萬(wàn)噸、茶葉總產(chǎn)值45億元”的目標，湖南將傾其所能，加大茶葉科技項目研發(fā)力度，努力實(shí)現提升湖南茶的科技含量，拓展茶葉深加工領(lǐng)域，全面推進(jìn)湖南茶業(yè)向現代化、集約化、規?；?、品牌化發(fā)展，將湘茶打造成世界名片。
