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新型抗氧化劑

德國開(kāi)發(fā)出一種新型的全天然抗氧化劑。這種抗氧化劑是從茶葉中提取的,這種提取物實(shí)際上是一種植物次生代謝產(chǎn)物,屬于多酚,該物質(zhì)可以幫助植物抵抗外來(lái)的侵害,可以用于奶制品和飲料的生產(chǎn),滿(mǎn)足消費者對健康食品的需求。
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