烏龍茶，是我國六大茶類(lèi)之一，也稱(chēng)青茶，是屬于半發(fā)酵茶，有“中國特種茶”之稱(chēng)。主要產(chǎn)區集中在福建的閩北【武夷山】、閩南【安溪與漳平】，廣東潮汕和我國臺灣地區。而烏龍茶分為清香型和濃香型，各有特點(diǎn)，也各...
經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)武夷巖茶喝的是“巖骨花香”，那么“巖骨花香”到底是什么呢？花香是指干茶及開(kāi)湯后，香氣清正幽遠，清香為下，幽香為上；粗香為下，細香為上，杯底香顯花果、果香、乳香，氣息濃郁，持久綿長(cháng)。一款標準的正巖...
烏龍茶，亦稱(chēng)青茶，是六大茶系種發(fā)酵度跨越最大的茶種，其工藝，茶種以及產(chǎn)地的分類(lèi)極為復雜。烏龍茶對于生長(cháng)環(huán)境、海拔、氣候地質(zhì)條件的要求很高，北回歸線(xiàn)一帶的高海拔區域才適合種植，加上當地人世代相傳的工...
說(shuō)到烏龍茶，閩北的武夷巖茶、廣東的單樅以及臺灣的烏龍茶我們都已先后提及過(guò)，但其實(shí)還有一位大明星——鐵觀(guān)音，今天我們就來(lái)好好聊聊。鐵觀(guān)音原產(chǎn)于福建省安溪縣西坪，是閩南烏龍的代表，同時(shí)也是名列中國“...
現在正是秋天，對于很多人來(lái)說(shuō)秋天是喝烏龍茶的好時(shí)節。但是烏龍茶的種類(lèi)很多，因此就有人問(wèn)鐵觀(guān)音和大紅袍哪個(gè)比較好喝，喝茶養生小編今天就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)鐵觀(guān)音和大紅袍的區別。1.產(chǎn)地不同鐵觀(guān)音產(chǎn)于福建...
烏龍茶也叫青茶，中國六大茶類(lèi)之一，屬于半發(fā)酵茶，品種較多。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來(lái)，成型于清雍正年間，其特征是香氣豐富、滋味醇厚。作為中國特有的茶類(lèi)，烏龍茶主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南，廣東和...
青茶主要指烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，它融合了紅茶和綠茶的清新和甘鮮，品嘗后齒頰留香，回味無(wú)窮。安溪鐵觀(guān)音：具有獨一無(wú)二的“觀(guān)音韻”，以其香高韻長(cháng)、醇厚甘鮮、品格超凡的特點(diǎn)，是中國十大名茶，也在世界十大名茶...
青茶，又稱(chēng)烏龍茶，是半發(fā)酵茶，按照產(chǎn)區分四大產(chǎn)區，閩南產(chǎn)區，閩北產(chǎn)區，廣東產(chǎn)區及臺灣產(chǎn)區，其中鳳凰單叢茶是廣東產(chǎn)區，是廣東省潮州市潮安區特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。...
烏龍茶的品種包括哪些？烏龍茶屬于六大茶類(lèi)中的一種，烏龍茶中又有著(zhù)更多的分類(lèi)，今天小編就為您介紹一下。武夷巖茶產(chǎn)自福建的武夷山，武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結卷曲，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密...
立秋已過(guò)，處暑將至，天氣開(kāi)始逐漸轉涼，然而秋天天氣干燥，“燥氣當令”，人們常常會(huì )口舌干燥。很多人都聽(tīng)過(guò)“春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅”，烏龍茶性質(zhì)適中，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、...
