今年春天，想必大家也喝了不少綠茶了吧——西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖……有茶友問(wèn)我：“綠茶喝起來(lái)感覺(jué)都差不多，怎么才能品出差別呢？”今天杯小茶就來(lái)給大家介紹一些描述綠茶色香味形的“術(shù)語(yǔ)...
馬坡茶，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志。按照現在的六大茶類(lèi)分類(lèi)劃分，目前在茶葉市場(chǎng)上流通的馬坡茶多屬于綠茶品類(lèi)。據《建始縣地名志》1983版所載“馬坡位于三里壩南偏西9....
秦巴霧毫茶滋味醇和回甘，栗香濃郁持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠，完整成朵。了解秦巴霧毫怎么泡，可以更好的展現該茶的優(yōu)良特質(zhì)。秦巴霧毫沖泡要點(diǎn)溫度：沖泡秦巴霧毫的水溫在80攝氏度左右，一般來(lái)說(shuō)嫩度較高的茶...
綠茶是很多人都喜歡的茶飲，不僅口感好，而且美容養顏。一、上投法先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法多適用于細嫩炒青（如銀山綠茶、特級龍井、特級碧螺春、特級信陽(yáng)毛尖、六安瓜...
按照殺青及干燥方式的不同，綠茶細分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。 今天我們將以?xún)蓚€(gè)關(guān)鍵詞，解析4大類(lèi)綠茶的不同，兩個(gè)關(guān)鍵詞為—...
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養成分的含量也較高。綠茶中的這些天然營(yíng)養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果...
綠茶，屬不發(fā)酵茶，它的品質(zhì)特征為葉色，湯色黃綠，外形多樣，滋味鮮醇爽口，香高色綠，綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶類(lèi)。綠茶制作工藝有四種，根據殺青方式和最終干燥方式的不同，分別為：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、...
1、炒青綠茶在加工過(guò)程中采用炒制的方法干燥而成的綠茶稱(chēng)為炒青綠茶，由于干燥過(guò)程中受到機械或手工操力的作用，成茶容易成長(cháng)條形、圓珠形、扁平形、針形、螺形。2、烘青綠茶在加工過(guò)程中采用烘籠進(jìn)行烘...
對中國人來(lái)說(shuō)，喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。其實(shí)，每種茶都有個(gè)天生的好搭檔，搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍。綠茶+檸檬——抗癌減肥更護心兒茶酚等多酚類(lèi)化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成...
秦巴霧毫屬于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶，茶葉內含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養生保健功效的物質(zhì)，下面我們看看常喝秦巴霧毫對身體有哪些養生保健功效吧。1.提神醒腦秦巴霧毫含有...
