采摘采摘精細(xì)，具有開采早，采期短，采得嫩三大特點(diǎn)。每年雨水節(jié)令時(shí)開采，清明前五至十天采摘結(jié)束。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。采回的鮮葉薄攤在竹簸箕內(nèi)，攤放3~5小時(shí)，使其散發(fā)部分水份。去除青草味...
蒼山雪綠是云南大葉良種名茶之一。創(chuàng)制于1964年，1980~1983年連續(xù)三次被評為省級名茶。產(chǎn)于云南大理蒼山山麓，選用云南雙江勐庫良種，該種芽葉肥嫩，葉質(zhì)柔軟，持嫩性強(qiáng)，茸毛特多，富含茶多酚與氨基酸等成分。蒼...
獲獎榮譽(yù)寶洪茶于2011年7月25日選送茶樣參加2011年8月上旬在日本舉辦的第三屆“2011世界綠茶評比大會”。經(jīng)過大賽評審，寶洪茶獲得金獎。茶葉文化民俗諺語屋內(nèi)炒茶院外香，院內(nèi)炒茶過路香，一人泡茶滿屋香...
儲存方法寶洪茶應(yīng)該存放于干燥，無異味，低溫的環(huán)境下，拆封后要及時(shí)的把它包好存放，以防茶葉的香味流失，影響茶葉品質(zhì)。瓦罐儲茶法：此法古代就有.明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不...
產(chǎn)地分布寶洪茶產(chǎn)于云南省宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，茶樹多分布在寶洪寺四周的寶洪山上。生長環(huán)境氣溫海拔1000米，常年平均氣溫16℃，海拔1000米以上，低于14℃，7月份平均氣溫20.2℃，1月份平均氣溫221℃，春...
云南白毫產(chǎn)于云南勐?？h。地處橫斷山脈最南端，是由瀾滄江下游及其支流切割而成的中低山地，屬熱帶雨林氣候。云海白毫品質(zhì)特征：條索緊直如針，鋒苗挺秀，滿披白毫，香氣清鮮高爽，湯色黃綠明亮，滋味濃爽，葉底鮮嫩。...
儲存方法寶洪茶應(yīng)該存放于干燥，無異味，低溫的環(huán)境下，拆封后要及時(shí)的把它包好存放，以防茶葉的香味流失，影響茶葉品質(zhì)。瓦罐儲茶法：此法古代就有．明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃...
沖泡方法寶洪茶溶性物質(zhì)溶出比例和香氣成分揮發(fā)的重要因素。水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散發(fā)出來。但水溫過高，尤其加蓋長時(shí)間燜泡嫩芽茶時(shí)，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得低濁...
云南的銀絲春尖是一個神奇的存在，它和普洱生茶在工藝上僅一字之差，所以當(dāng)我們喝到銀絲春尖的時(shí)候可能會嗅到一絲絲生普的感覺。但作為一款綠茶，銀絲春尖又和別的綠茶有很大的不同，比如香氣沒有其他綠茶那...
大渡崗萬畝茶園位于云南省西雙版納傣族自治州境內(nèi)，有70000畝連片的茶園，是世界上最大的萬畝連片茶園之一。優(yōu)越的氣候茶園最高海拔1797.3米，最低海拔688米，平均海拔1300米。年平均氣溫18℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷...
