在現實(shí)生活中，既有多數茶葉品種新茶比陳茶好，但也有陳茶不亞于新茶，甚至反比新茶好的，于是產(chǎn)生了這樣一個(gè)問(wèn)題，如何鑒別新茶與陳茶？這可從以下幾方面去識別：1、色澤茶葉在貯存過(guò)程中，由于受空氣中氧氣和光的作用，使構成茶葉色...
茶葉其實(shí)都是有保質(zhì)期的，特別是綠茶。散裝綠茶保質(zhì)期一般兩三個(gè)月，如果是罐裝袋裝的綠茶，保質(zhì)期可以打到12個(gè)月。但也并不是說(shuō)過(guò)了保質(zhì)期一定就不能喝，可以看具體情況而定。出現以下情況茶葉一定不能喝：1、干茶發(fā)霉或長(cháng)毛...
水仙相對于其他大紅袍什么的品種的茶來(lái)說(shuō)，算是比較沒(méi)那么高人氣。喝的人也不少，不過(guò)還是有很多人很少喝到。喝武夷水仙，必然遇到一個(gè)問(wèn)題：與普通茶葉泡法會(huì )不會(huì )一樣，有沒(méi)有要注意的地方。武夷水仙的泡法給大家介紹一下。1...
普洱生茶，是以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理。鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓生茶品。如何挑選普洱生茶？茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉黃紅色。通常新制...
喝茶的人一定會(huì )經(jīng)常聽(tīng)到這樣一句話(huà)：高山云霧出好茶。那么科學(xué)依據在哪，又體現在哪些方面呢，就讓我來(lái)為大家一一闡述。1、海拔升高，氣壓降低，空氣稀薄，茶樹(shù)的蒸騰作用相應加快。芽葉本身不得不分泌出一種抵抗素來(lái)抑制水分的...
茶樹(shù)的生長(cháng)環(huán)境決定了孕育出來(lái)的茶葉品質(zhì) ，每一杯茶都有不同的滋味，了解它們對環(huán)境的喜好要求，是十分重要的，所謂投其所好，方能對癥下藥，從而不斷的給茶樹(shù)營(yíng)造一個(gè)最適宜的生長(cháng)環(huán)境，接下來(lái)我們就簡(jiǎn)單的歸納茶樹(shù)的習性，可以總...
之所以說(shuō)巖茶“頭三天是寶后三天是草”，正是因為巖茶的采摘標準十分嚴格，具體為新梢芽葉生育交成熟（開(kāi)面三四葉），無(wú)葉面水、無(wú)破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過(guò)嫩，過(guò)嫩則成茶香氣低、味苦澀；也不可過(guò)老，過(guò)老則滋味淡薄，香氣...
一年之計在于春，春天是個(gè)萬(wàn)物復蘇的嶄新開(kāi)始，許多花花草草開(kāi)始冒出了嫩芽，茶葉也是如此，許多茶農都在等著(zhù)采摘這一批剛褪去風(fēng)霜的芽葉，制成最受青睞的春茶。到底春茶為何如此受人青睞，以下便是答案：1、春茶的營(yíng)養積累最為厚...
單一的喝茶方式會(huì )讓人覺(jué)得枯燥無(wú)趣，索然無(wú)味，那么接下來(lái)就為大家推薦幾款簡(jiǎn)便好喝的調飲方式，沒(méi)有技術(shù)難度，大家都可以嘗試一下，為自己的生活增添色彩。1：百香果茶材料：百香果3個(gè)、紅茶1包、菠蘿汁2匙、 蜂蜜一匙、水蜜桃原...
由于現代的飲食多樣化，上班又長(cháng)時(shí)間久坐，導致年輕群體越來(lái)越容易發(fā)胖，減肥方式也是層出不窮，各式各樣，喝茶確實(shí)能起到一些消脂作用，但是，根據科學(xué)的研究，并不是所有的茶都能減肥，也不是所有的人喝茶就可以減肥，喝茶減肥只是減...
