典故
相傳，唐大中十二年，日本僧人惠萼來(lái)中國留學(xué)，在朝拜五臺山時(shí)得觀(guān)音圣像一尊。他準備從明州乘船回國，駛近普陀山東邊的新羅礁時(shí)，突然海上出現數百朵鐵蓮花，擋住船的去路，雖經(jīng)多方努力，鐵蓮花頂住船只，行駛不得?；葺嗪蜕蓄I(lǐng)會(huì )觀(guān)音不肯離開(kāi)中國，于是說(shuō)：“使我國眾生無(wú)緣見(jiàn)佛，當以所向建立精舍”。
惠萼遂舍船登岸，于此留觀(guān)音像造寺。后因《華嚴經(jīng)》有善財參觀(guān)音于普陀洛伽之說(shuō)，遂稱(chēng)為“普陀”。從此，普陀山成為供奉觀(guān)音的道場(chǎng)，俗稱(chēng)“南海”。山上寺廟眾多，有普濟寺、法雨寺、長(cháng)生禪院、盤(pán)陀庵、靈石庵等。山上土地歸寺廟所有，茶葉又為僧侶采制，并為寺僧祭佛和敬客之物，故曰“佛茶”。
歷史
佛茶歷史悠久，始栽于1000多年前的唐代，海島獨特的自然環(huán)境使得茶葉色澤翠綠，香氣馥郁，甘醇爽口，享譽(yù)海內外，普陀僧人在寺廟周?chē)_(kāi)辟山地為茶園，由僧侶栽種采制，用來(lái)敬佛和待客，在清代被列為供品，是茶文化與佛文化的完美結合之作。深厚的文化沉淀，聞名的佛教圣地，以及海島獨特的地理環(huán)境和氣候條件，使普陀佛茶成為色香味俱全的茶中精品，也形成了普陀區一項具有明顯區域特色和優(yōu)勢的傳統產(chǎn)業(yè)。
