新梢生長(cháng)[New shoot growth) 茶樹(shù)上新梢的肇始和形成。新梢由葉芽發(fā)育而成。以越冬芽為例，其生育進(jìn)程依次為：芽的分化、膨大、鱗片展、魚(yú)葉展、真葉展(1，2，3，……)、駐芽。葉芽發(fā)育而成的枝梢，在未成熟時(shí)為新梢，增粗成熟后稱(chēng)為枝條。新梢的生長(cháng)數量、生長(cháng)速度，因品種、樹(shù)齡、地域、管理水平的不同而異。春梢平均生長(cháng)速度較快，生長(cháng)量最多，正常新梢生長(cháng)的基本規律按慢、快、慢的S形曲線(xiàn)發(fā)展。在新梢生長(cháng)的整個(gè)過(guò)程中，還具有以下特性：①葉芽生育的階段性。葉芽的生育大致可分為兩個(gè)階段，即隱蔽發(fā)育階段和生長(cháng)活動(dòng)階段。前者也稱(chēng)潛育期或芽?jì)绕?，后者則稱(chēng)芽外期。隱蔽發(fā)育階段中，觀(guān)察芽的外表，只見(jiàn)其膨大，而體內卻在進(jìn)行葉原基和腋芽原基的分化；生長(cháng)活動(dòng)階段則可見(jiàn)到芽的萌動(dòng)、鱗片展開(kāi)、魚(yú)葉展開(kāi)、真葉展開(kāi)直到休止。②新梢的輪性生長(cháng)。在正常采摘條件下，新梢的輪性生長(cháng)時(shí)間大大縮短，輪次明顯增加，一般年發(fā)5～6次，在南方茶區，可增至8～10次。
