很多人都認為紅茶可以養胃，有些人甚至認為胃不好的人應該多喝紅茶，這樣的想法是錯誤的。
有醫學(xué)專(zhuān)家表示，紅茶雖是暖性，但不能簡(jiǎn)單地與養胃劃等號。茶葉中的茶多酚雖然具有極大用處，對于抗癌也有良好的功效，但茶多酚具有收斂性，對胃會(huì )產(chǎn)生刺激，尤其是空腹情況下刺激性更強。盡管紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，相比較綠茶而言，其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應，含量減少，對胃的刺激性不如綠茶強罷了。
因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點(diǎn)一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過(guò)濃的紅茶飲下肚，大量的咖啡堿同樣對胃會(huì )產(chǎn)生刺激性。所以，紅茶暖胃有一定道理，但與養胃則是兩碼事，若要養胃，不妨考慮普洱熟茶。
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