對于茶，“鐵觀音”名氣已經(jīng)遍布大江南北，甚至于延伸到海外市場，慢慢形成這個一個茗茶好茶的觀念。伴隨著發(fā)展的時候，弊端也越發(fā)顯現(xiàn)。知道鐵觀音，但并不一定知道哪里的鐵觀音最香最好。產(chǎn)區(qū)關(guān)系著你買回來的茶葉是否有所價值，或者說真?zhèn)尾顒e。
鐵觀音茶與產(chǎn)地關(guān)系密切，不同產(chǎn)地生產(chǎn)出的鐵觀音，品質(zhì)有差異。同一個鐵觀音品種，在幾公里范圍內(nèi)，就有不一樣的表現(xiàn)。消費(fèi)者不可能實地去察看各產(chǎn)區(qū)的土壤和氣候，但通過品茶實踐可辨別出哪個產(chǎn)區(qū)的茶較好。
安溪鐵觀音茶的發(fā)展目前遍布安溪區(qū)域東西南北，且延伸到安溪縣外或廣東甚至臺灣等地?，F(xiàn)在安溪有的生產(chǎn)廠家已開始注重產(chǎn)區(qū)標(biāo)志，如“超凡”，經(jīng)過有 關(guān)部門認(rèn)證，已在其產(chǎn)品茶標(biāo)上標(biāo)示原產(chǎn)地和綠色食品等標(biāo)志，其產(chǎn)品遍布廣東各大茶葉消費(fèi)群，150多個商場、超市經(jīng)銷它的產(chǎn)品，深受消費(fèi)者歡迎，因此買鐵 觀音不能光看“鐵觀音”，也要講產(chǎn)地。
小編推薦“安溪”，同屬安溪產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)自安溪西坪的“超凡”，品質(zhì)穩(wěn)定，口感醇和，回味深長。此外，由于日照長，溫差大，安溪東北產(chǎn)區(qū)的鐵觀音也有較佳的表現(xiàn)。
