天臺(tái)山云霧茶是我國綠茶中的精品，風(fēng)味獨(dú)特鮮爽，品味之時(shí)甘甜宜人，回甘持久，因此深受廣大消費(fèi)者親睞。下文就為您介紹如何鑒別各季節(jié)的天臺(tái)山云霧茶。
天臺(tái)山云霧茶的春茶、夏茶和秋茶的特征如下：
天臺(tái)山云霧茶春茶：
外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結(jié)、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。
天臺(tái)山云霧茶夏茶：
外形條索較粗松，色雜，葉芽木質(zhì)分明;泡出的茶湯味澀，葉底質(zhì)硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。
天臺(tái)山云霧茶秋茶：
外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質(zhì)柔軟，多銅色單片。
