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茶葉為什么會(huì )變質(zhì)

    茶葉會(huì )劣變的原因有三:一是光照,由于光照使茶葉的溫度升高,加速了茶葉的氧化過(guò)程。二是氧氣,同樣加速多酚類(lèi)物質(zhì)的氧化。三是水份含量的升高,使茶葉中的內含物質(zhì)發(fā)生了變化。在這種情況下,茶葉也就失去了原茶的風(fēng)味。德信茶就根據這些情況,專(zhuān)門(mén)就保鮮技術(shù)進(jìn)行了研究,找到使茶葉質(zhì)量得到保障的方法,為消費者提供更好的保證。
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