安徽大化坪鎮(zhèn)：發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，打造茶葉名鎮(zhèn)
消息 中國(guó)“霍山黃芽之鄉(xiāng)”——大化坪鎮(zhèn)，位于霍山縣西南部，地處大別山主峰白馬尖腳下，佛子嶺水庫上游，境內(nèi)物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)黃芽茶，茶葉、毛竹、板栗產(chǎn)量居全縣前列，是霍山縣面積最大的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，也是“霍山黃芽”的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地。
茶葉是大化坪鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，大化坪產(chǎn)黃芽2004年獲首屆霍山茶王稱號(hào)，2005年獲蕪湖國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)，2006年分獲第九屆青島國(guó)際茶文化研討會(huì)和第六屆香港國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)，2007年獲第七屆“中茶杯”評(píng)選一等獎(jiǎng)，并成功入選北京老舍茶館奧運(yùn)五環(huán)茶，作為運(yùn)動(dòng)員和外國(guó)使館專用禮品茶。為了發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì)，打造特色茶葉專業(yè)示范鎮(zhèn)，多年來，大化坪鎮(zhèn)黨委、政府高度重視名茶生產(chǎn)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以名茶基地建設(shè)為突破口，以茶葉科技為支撐，緊緊圍繞“茶葉增效，茶農(nóng)增收”這個(gè)主題，以擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)面積和提高質(zhì)量為目的，著力推進(jìn)茶葉基地建設(shè)規(guī)模化和培植龍頭企業(yè)，逐步形成了市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶的名茶產(chǎn)業(yè)新格局。到目前為止，全鎮(zhèn)茶園面積發(fā)展到1.96萬畝，茶葉年總產(chǎn)量630噸，產(chǎn)值4000萬元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量500噸，產(chǎn)值3200萬元，茶葉經(jīng)濟(jì)已成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的重要支柱產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，茶葉已真正成為我鎮(zhèn)農(nóng)民收入增長(zhǎng)和加快小康建設(shè)進(jìn)程的有效途徑。
發(fā)揮區(qū)域特色，實(shí)施“三大工程”，加速名茶產(chǎn)區(qū)基地建設(shè)。
一是實(shí)施低產(chǎn)茶園綜合改造工程，促使茶葉整體效益不斷提高。大化坪鎮(zhèn)是個(gè)古老茶區(qū)，環(huán)境和氣候條件適宜茶葉生長(zhǎng)，茶葉品質(zhì)好、名氣大，早在唐朝時(shí)期所產(chǎn)黃芽就被列為御用貢茶。為充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，大化坪鎮(zhèn)堅(jiān)持鞏固老茶園，集中連片開發(fā)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新茶園的指導(dǎo)思想，自2000年開始對(duì)五、六十年代發(fā)展的老茶園進(jìn)行有計(jì)劃的更新改造，累計(jì)綜合改造老茶園7500畝，同時(shí)，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，建立高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)茶園，每年以500畝的速度遞增，目前已有2500畝高產(chǎn)茶園投入生產(chǎn)，形成了以金雞山村、大化坪村為中心的集中連片規(guī)模經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)量、質(zhì)量和效益顯著增加；二是實(shí)施茶樹良種化工程，推進(jìn)品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。為了進(jìn)一步提高“大化坪黃芽”的品質(zhì)，適應(yīng)市場(chǎng)要求，突出當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)品種優(yōu)勢(shì)，選擇適宜當(dāng)?shù)孛枭a(chǎn)的茶樹良種，開發(fā)具有高品質(zhì)、高檔次且具有濃厚地方特色的茶葉品種，大化坪鎮(zhèn)通過實(shí)地調(diào)研，科學(xué)分析，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶樹良種資源，采取自繁自育，科學(xué)開發(fā)了當(dāng)?shù)亍半p高”茶樹良種“金雞種”，并在樂道沖等地建立了無性系良種繁殖基地26處300畝純“金雞種”母穗園，年繁殖“金雞種”優(yōu)質(zhì)茶苗2500萬株，確保了良種新建茶園1500畝，改植換種4000畝所需良種苗。通過良種開發(fā)，進(jìn)一步優(yōu)化了茶園品種結(jié)構(gòu)，使全鎮(zhèn)茶樹良種化進(jìn)程不斷推進(jìn)。三是實(shí)施茶葉有機(jī)化工程，加快建設(shè)生態(tài)茶園。大化坪鎮(zhèn)著眼于未來發(fā)展，提出通過3—5年的努力把全鎮(zhèn)建設(shè)成為全省有機(jī)茶生產(chǎn)示范鎮(zhèn)，使茶園全部達(dá)到有機(jī)化的要求。多年來，在茶園建設(shè)上全面禁止使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥和除草劑，全面推廣使用生物農(nóng)藥，實(shí)行有機(jī)化管理。2004年3月金雞山、叫龍嶺318.1畝茶園獲得國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展認(rèn)證中心有機(jī)茶認(rèn)證。到目前為止，全鎮(zhèn)已獲得有機(jī)茶認(rèn)證面積6500畝，另有8500畝茶園有機(jī)認(rèn)證工作正在申報(bào)之中。有機(jī)化工程加速了我鎮(zhèn)茶葉良種和技術(shù)推廣，茶葉質(zhì)量顯著提高，有效地拓寬了市場(chǎng)銷售渠道，促進(jìn)了全鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)，因此大化坪鎮(zhèn)也成為全縣著名的有機(jī)茶示范基地。
依靠科技，走精品發(fā)展之路，開發(fā)高品質(zhì)茶葉。
為促使名茶生產(chǎn)再上新臺(tái)階，滿足市場(chǎng)要求，大化坪鎮(zhèn)將“霍山黃芽”原產(chǎn)地列入“精品黃芽”開發(fā)基地，嚴(yán)把茶葉采摘和加工制作關(guān)，推廣機(jī)械化制茶，嚴(yán)格按照霍山黃芽的采摘和加工標(biāo)準(zhǔn)，組織茶葉專業(yè)技術(shù)人員手把手向茶農(nóng)教授茶葉采摘和加工技術(shù)，通過不懈的努力，全鎮(zhèn)“精品黃芽”生產(chǎn)已全面推開，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)年生產(chǎn)和銷售精品茶達(dá)300噸，產(chǎn)量逐年增加，茶葉價(jià)格和茶農(nóng)收入明顯上升。去年以來，又積極組織開發(fā)了“極品黃芽”，深受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。在生產(chǎn)的同時(shí)，注重科技投入，實(shí)現(xiàn)茶葉品種品質(zhì)的開發(fā)和創(chuàng)新，有效地促進(jìn)了茶農(nóng)種植的積極性，增加了科技含量，壯大了特色產(chǎn)品的知名度，有效地促進(jìn)了名茶地區(qū)優(yōu)化升級(jí)。
培育龍頭，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，走可持續(xù)發(fā)展之路。
大化坪鎮(zhèn)推行“政府引導(dǎo)，龍頭帶動(dòng)，市場(chǎng)運(yùn)作”的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，將培育龍頭企業(yè)，實(shí)施龍頭帶動(dòng)作為發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵，以服務(wù)企業(yè)和茶農(nóng)為宗旨，積極扶持企業(yè)和市場(chǎng)發(fā)展，使龍頭企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。首先，加大資金扶持。出臺(tái)大化坪鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)辦法和扶持措施，利用各類扶持資金，積極扶持茶葉企業(yè)和茶農(nóng)建立基地、購買茶葉機(jī)械。通過基地建設(shè)和機(jī)械制作推廣，使全鎮(zhèn)現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)達(dá)到106家，并且全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，茶葉質(zhì)量上升明顯，大大地降低了茶葉加工成本，提高了生產(chǎn)效率，更重要的是統(tǒng)一了茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)、外形和色澤，為茶葉標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；a(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。其次，壯大龍頭企業(yè)。組建集生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷為一體的企業(yè)和公司，帶動(dòng)基地建設(shè)。形成了以綠力、亨大、金茗、匯豐等公司為代表的龍頭企業(yè)近10余家，引領(lǐng)著全鎮(zhèn)名茶生產(chǎn)向縱深發(fā)展，基本上形成了以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，帶動(dòng)基地和農(nóng)戶共同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式，成效顯著，綠力公司投資1000萬元在金雞山建立600畝優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)基地，第一期工程300畝全面結(jié)束。通過龍頭企業(yè)建立示范基地，真正實(shí)現(xiàn)了“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，迅速帶動(dòng)了全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，大化坪鎮(zhèn)把拓展市場(chǎng)作為茶葉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，全方位開拓市場(chǎng)，搞活鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)，通過招商引資，實(shí)行龍頭企業(yè)帶動(dòng)，投入資金1500萬元在鎮(zhèn)中心地帶新建大化坪鎮(zhèn)黃芽專業(yè)街和標(biāo)準(zhǔn)化加工廠，吸引了大量客商，有力地推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)和發(fā)展。
加強(qiáng)協(xié)會(huì)建設(shè)，健全服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò)。
大化坪鎮(zhèn)按照“完善鎮(zhèn)級(jí)，充實(shí)村級(jí)，健全組級(jí)”的原則，建立健全了三級(jí)茶葉科技服務(wù)體系，以鎮(zhèn)農(nóng)辦為中心，以鎮(zhèn)農(nóng)技站為技術(shù)推廣為依托，以鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)運(yùn)作為紐帶，不斷規(guī)范村組茶農(nóng)協(xié)會(huì)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。全鎮(zhèn)制定統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃，農(nóng)技、林業(yè)、水利等部門負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，鎮(zhèn)、村、組協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織實(shí)施、協(xié)調(diào)、服務(wù)等，以協(xié)會(huì)運(yùn)作為基礎(chǔ)，開展形式多樣的技術(shù)推廣活動(dòng)，成立了茶葉田間學(xué)校18所，年培訓(xùn)茶農(nóng)骨干1345人，舉辦生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)班150期，培訓(xùn)茶農(nóng)3萬人次，印發(fā)技術(shù)材料近萬份，通過技術(shù)培訓(xùn)和示范帶動(dòng)，使新技術(shù)應(yīng)用和推廣范圍逐步擴(kuò)大。協(xié)會(huì)充分發(fā)揮了橋梁和紐帶作用，提高了茶農(nóng)的自主參與、民主決策能力，在茶葉生產(chǎn)、管理等方面發(fā)揮了重要作用，有力地推動(dòng)了茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，提高了農(nóng)民組織化程度。
大化坪鎮(zhèn)依托資源建基地，依托龍頭活產(chǎn)業(yè)，依托科技促品牌，依托市場(chǎng)增效益，立足資源優(yōu)勢(shì)，打造茶葉經(jīng)濟(jì)專業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，努力尋求實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，確保到“十一五”末實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)人均擁有一畝高產(chǎn)密植茶園，產(chǎn)量達(dá)1200噸，產(chǎn)值1個(gè)億，茶農(nóng)人均收入達(dá)5000元的目標(biāo)，把大化坪鎮(zhèn)建成名副其實(shí)、特色明顯的茶葉生產(chǎn)大鎮(zhèn)、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)。
