三明市第三屆茶文化活動名優(yōu)茶鑒評在市農(nóng)業(yè)局舉行
海峽兩岸(三明) 第四屆林業(yè)博覽會暨三明市第三屆茶文化活動名優(yōu)茶鑒評于10月31日在市農(nóng)業(yè)局九樓會議室舉行。
本次茶葉鑒評活動共征集到來自9個縣（市、區(qū)）56余個茶企業(yè)選送的3大茶類88只茶樣，其中烏龍茶類63只（鐵觀音49只，金觀音7個，色種、臺茶、巖茶等7只），占總樣品數(shù)的71.6%，綠茶類19只（有曲條形、卷螺形、尖形、針形等），占總樣品數(shù)的21.6%，紅茶6只（有芽針形、條形、卷曲形），占總樣品數(shù)的6.8%。鑒評委員會由省農(nóng)業(yè)廳、省茶葉協(xié)會等5位正教授級省內(nèi)知名茶葉專家組成，鑒評嚴格按照名優(yōu)茶審評的規(guī)程操作，采用密碼編號、多輪篩選、優(yōu)勝劣汰的原則進行。烏龍茶類評出鐵觀音金獎1個、銀獎5個、銅獎9個、優(yōu)質(zhì)茶獎12個；金觀音評出金獎1個、銀獎2個；色種、巖茶、臺式茶等評出一等獎4個。綠茶類根據(jù)不同造型、品類，參照省級名優(yōu)茶同等的質(zhì)量水平與品質(zhì)特征要求，評出金獎1個、銀獎2個、一等獎5個；紅茶評出一等獎2個，總的授獎面為45.5%。
市政府洪明德副市長、市政協(xié)張來水、李茂勝副主席等領導到鑒評現(xiàn)場指導，并與鑒評專家進行了親切交談。
