幾天前的茶博會(huì )開(kāi)幕式上，有一群金發(fā)碧眼的來(lái)客在茶農中格外醒目，這是一個(gè)由法國、比利時(shí)、意大利等國記者組成的采訪(fǎng)團。從采茶到炒茶，從茶文化到茶旅游，他們試圖走進(jìn)神秘茶鄉的每一個(gè)角落。
“杭州茶旅游對國外游客最具吸引力，尤其是日韓等東南亞國家。”市旅委市場(chǎng)處處長(cháng)王信章透露，近兩年來(lái)杭體驗茶旅游的游客數量增長(cháng)迅猛，春季茶博會(huì )期間，茶旅游更是成為來(lái)杭游客的主力軍。
茶村漸成旅游勝地
“外地游客來(lái)杭州，茶鄉茶村那是必去的地方。”浙江國際合作旅行社副總經(jīng)理陳建說(shuō)，每回總有游客建議延長(cháng)在茶村的逗留時(shí)間。
一張方桌，幾杯清茶，梅家塢的青山綠水間總是聚滿(mǎn)了人氣。梅家塢茶村是第一個(gè)將茶作為休閑產(chǎn)業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)的地方，這座“大塢套小塢、桃源又洞天”的山村，將茶文化、茶旅游與茶產(chǎn)業(yè)三者緊密結合，走出了一個(gè)“梅家塢模式”，成了許多海內外游客來(lái)杭州旅游的首選地之一。
龍塢鎮上城棣村，又一個(gè)茶村后起之秀。連綿的蒼山和大片的茶園間，村里人家精心拾掇的農家中，游客吃吃農家菜，喝喝龍井茶，悠悠然度過(guò)一天好時(shí)光。當地農民更是忙得喜笑顏開(kāi)，不僅客似云來(lái)，龍塢龍井茶的價(jià)格也翻了一番。
昔日不起眼的小山村，如今已是受人關(guān)注的旅游休閑勝地。而茶村旅游吃香的背后，是杭州豐富的茶資源和深厚的茶文化，同時(shí)也是與杭州“東方休閑之都”內在氣質(zhì)相契合的結果。
茶藝培訓也有大賣(mài)點(diǎn)
千年龍井，萬(wàn)擔茶鄉，杭州深厚的茶文化衍生出了豐富的茶旅游線(xiàn)路，就連“茶藝師培訓”也成了杭州頗具賣(mài)點(diǎn)的旅游吸引物。
“單是專(zhuān)門(mén)來(lái)杭考取茶藝師和品茶員資格的旅游團隊，我們就接了20多個(gè)。”杭州招商國際旅游公司日韓中心總經(jīng)理林炯秋介紹，隨著(zhù)杭州“茶都”的美名遠揚，來(lái)杭進(jìn)行茶道交流與培訓的日韓游客絡(luò )繹不絕。據一位日本游客說(shuō)，來(lái)杭州參加茶藝師、評茶員培訓在日本已經(jīng)成了一種時(shí)尚。
杭州茶旅游，好去的地方還多著(zhù)呢。去茶村是一種度假休閑，到茶博館則是一次茶文化專(zhuān)題展示旅游。坐落于杭州的中國茶葉博物館，通過(guò)茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗、茶緣，多方位、多層次地立體展示著(zhù)茶文化的無(wú)窮魅力，成為杭州茶旅游的獨特一景。
茶宴，杭州茶旅游的又一賣(mài)點(diǎn)。杭州茶樓酒店在繼承傳統的同時(shí)，紛紛推出各具特色的茶菜、茶點(diǎn)和茶宴，受到極佳的市場(chǎng)反響。在今年的西湖國際茶文化博覽會(huì )上，西湖茶宴及茶菜茶點(diǎn)設計制作大賽首次登場(chǎng)，將推出一批金牌茶菜、茶點(diǎn)。
開(kāi)一條茶科技線(xiàn)路如何
旅游業(yè)內人士認為，游客在參與茶旅游時(shí)，既能得到物質(zhì)享受，又能得到茶文化的精神享受，這一旅游新產(chǎn)品會(huì )吸引越來(lái)越多的中外游客。“茶都”杭州有得天獨厚的優(yōu)勢，存在很大的開(kāi)發(fā)空間。
比如說(shuō)，杭州開(kāi)一條茶科技線(xiàn)路如何？杭州幾乎匯聚了國內最有聲望的茶葉科研機構，如浙江大學(xué)茶學(xué)系、國家茶葉質(zhì)檢中心，中國農科院茶葉研究所等。對普通游客來(lái)說(shuō)，這些茶葉科技資源似乎總蒙著(zhù)一層神秘的面紗，如果作為旅游資源開(kāi)發(fā)出來(lái)，或許又是茶旅游的一大亮點(diǎn)。
杭州名茶眾多，既有被稱(chēng)為茶葉之王的“西湖龍井”，也有近年來(lái)聲名鵲起的“徑山茶”、“雪水云綠”等，不同的名茶有自己特色的制作方式，游客經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓就可以嘗試著(zhù)炒制，而名茶的采摘則更為簡(jiǎn)單，這些游客參與性強的旅游活動(dòng)，都可以成為旅游過(guò)程中一次難忘的經(jīng)歷。
從十里梅塢的茶農人家，到龍井山園的祭茶神儀式、到四面開(kāi)花的茶文化博覽會(huì )，杭州茶旅游魅力無(wú)窮。
