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老外捋起袖子學(xué)炒茶

    昨天,巨佳茶葉市場(chǎng)里,數十口炒茶鍋熱起來(lái)了,嫩綠的青葉放下去,在炒茶師傅一雙妙手的翻炒下,漸漸散發(fā)出幽幽的清香。這一香,不僅引來(lái)了買(mǎi)茶的客商,也引來(lái)了愛(ài)茶的老外。

  美國來(lái)的蕭恩一家走進(jìn)市場(chǎng),就被手工炒茶的場(chǎng)景吸引。女兒凱蒂一邊陶醉地聞著(zhù)茶香,一邊按下快門(mén),愛(ài)喝茶的她從來(lái)不知道,龍井茶是這樣炒出來(lái)的。熱情的所前農戶(hù)邀請外國朋友們親自試試炒茶,蕭恩捋起袖子就上陣了。鍋是燙的,蕭恩按著(zhù)老師傅的指點(diǎn),把青葉壓到鍋底時(shí),才體會(huì )到炒茶的不易——太燙了!卡羅和朵蒂經(jīng)不住誘惑,要了手套,也做起了炒茶女。

  朵蒂有個(gè)好聽(tīng)的中文名字“華玉”,她愛(ài)中國、愛(ài)中國的文化。在杭州住了3年多,已經(jīng)被龍井淡然、幽遠的氣質(zhì)征服。這次,能親手炒一回龍井茶,華玉才感到自己真正愛(ài)上了茶。她說(shuō),以后每次喝茶,她都會(huì )想到這杯清茶里包含的人情和文化。

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