茶葉地方品種--樂(lè )清青茶
樂(lè )清青茶有性系。灌木型,中葉類(lèi),早生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)浙江省樂(lè )清市雁蕩山。主要分布在浙江雁蕩山及鄰近縣市。
特征:植株適中,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝密,葉片水平或上斜狀著(zhù)生。葉橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面稍隆起,葉身平,嫩葉背卷,葉緣微波,葉尖漸尖,葉齒稀鈍,葉質(zhì)中等。芽葉綠色,茸毛較多,一芽三葉百芽重51.3g?;ü谥睆?.2cm,花瓣7-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。種子百粒重131.8g。
特性:芽葉生育力較強,持嫩性較強。一芽一葉盛期在3月下旬末。產(chǎn)量較高,每畝可達150kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸4.0%、茶多酚17.2%、兒茶素總量9.8%、咖啡堿3.9%。適制綠茶。制雁蕩毛峰,條索細緊,香清高持久,味濃醇爽口??购?、抗旱性強。結實(shí)性中等。
適栽地區:浙江南部綠茶茶區。
栽培要點(diǎn):用種子直播或育苗移栽,移栽時(shí)需選擇性狀較一致的健壯苗。