名山與名茶
大雪山正山古樹(shù)茶:大雪山位于云南臨滄地區雙江縣勐庫鎮。若論普洱茶，必言大葉種，“勐庫大葉茶，品種稱(chēng)英豪”，云南雙江勐庫鎮是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫大葉種茶屬喬木型、特大葉類(lèi)、早芽種，在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。1984年全國茶樹(shù)良種審定委員會(huì )評定了第一批30個(gè)茶樹(shù)良種，勐庫大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶榜上有名。
大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮西北，是孕育勐庫大葉茶的搖籃。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人跡難至的原始森林中，分布著(zhù)目前已發(fā)現的海拔最高、密度最大的野生古茶樹(shù)群落，大部分樹(shù)齡在千年以上。經(jīng)過(guò)中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門(mén)的植物專(zhuān)家和茶葉專(zhuān)家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹(shù)起源中心之一。
大雪山正山古茶、大雪山正山古樹(shù)春茶餅均系選用勐庫大雪山野生古茶制成，外觀(guān)油潤呈深墨綠色、無(wú)毫。聞之有濃郁的山野夜來(lái)香的香氣，茶性勁足霸道，存放時(shí)間短不宜多飲，特別適宜長(cháng)期收藏貯存。因地處高山密林，原料采摘艱難，故產(chǎn)量極少。
攸樂(lè )山正山古樹(shù)茶:攸樂(lè )山在云南 普洱茶歷史上“輩分”很高，曾位居六大茶山之首?，F今，攸樂(lè )山行政名稱(chēng)為基諾山，主要聚居著(zhù)基諾族。攸樂(lè )山區屬北來(lái)勢帶高原氣候，是云南大葉茶的中心產(chǎn)地之一，早在1700多年前就有栽培著(zhù)作權，歷史上最高產(chǎn)量達到2000擔以上。老茶樹(shù)一年一生的葉芽呈黃綠色，發(fā)芽早，多茸毛，是優(yōu)良的普洱茶種。曬青毛茶為棕紅色，茶質(zhì)較硬，條索分明，青茶味釅，生津味甘；熟普醇厚甘滑，沙化怡爽。
攸樂(lè )山古茶園毀壞嚴重，在世不多，只有深入茶區，用心采集，才能采收到為數有限的優(yōu)質(zhì)茶葉，偶得一片攸樂(lè )正山古樹(shù)大春餅茶，亦僅夠茶友一嘗而已。
老班章正山古樹(shù)茶:“老班章”地處布朗山深處。布朗山位于西雙版納勐?？h的境內，靠近中緬邊境，是著(zhù)名的普洱茶產(chǎn)區，也是古茶園保留得最多的地區之一。布朗山鄉包括班章、老曼峨、曼新龍等樹(shù)寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。“老班章”所產(chǎn)的茶葉，滋味厚重、濃烈、霸道，初飲如偉岸的漢子，風(fēng)骨剛健，氣勢雄渾，回味則有剛中有柔、強中有媚的風(fēng)情。有茶人稱(chēng)贊老班章茶是普洱茶的王中之王，是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹(shù)春茶餅，白毫顯著(zhù)，葉芽肥壯，是絕佳的收藏品，因產(chǎn)量少而一餅難求。
