外形：條索緊結，肥碩雄壯
色澤：烏潤，金毫特顯
湯色：紅艷明亮
香氣：馥郁而高長(cháng)
滋味：醇厚鮮爽
葉底：紅勻嫩亮
桂紅工夫是新創(chuàng )名茶，屬條形紅茶，產(chǎn)于廣西百色市。廣西產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有生產(chǎn)呂仙茶、象州茶、容州竹茶等。茶區屬于亞熱帶氣候，產(chǎn)地年均降雨量1200毫米以上，年平均氣溫在200C左右，終年無(wú)霜雪，土壤為微酸性紅壤，土層深厚，很適宜茶樹(shù)的生長(cháng)。桂紅工夫采自當地白毛茶品種茶樹(shù)一芽一葉初展之鮮葉，加工工藝包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序。
桂紅工夫是紅茶中的珍品，深受消費者的歡迎，1999年榮獲全國第三屆“中茶杯”名優(yōu)茶稱(chēng)號。2000年榮獲韓國茶人聯(lián)合會(huì )第二屆國際名茶評比紅茶類(lèi)金獎。2002年榮獲中國蕪湖國際茶葉博覽會(huì )金獎。
