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名茶品鑒:汀溪蘭香

外形:形如繡剪,平直舒展

色澤:翠綠

湯色:嫩綠明亮

香氣:清香持久

滋味:鮮醇甘爽

葉底:嫩黃,勻整肥壯

汀溪蘭香茶創(chuàng )制于1989年,產(chǎn)于安徽涇縣汀溪大坑,這里四季山清水秀,長(cháng)年云霧環(huán)繞。每當春季來(lái)臨,山上蘭花競相開(kāi)放,縷縷馨香遍布全境,在此生長(cháng)的茶葉具有蘭花之馨香。

蘭香茶采摘標準為一芽一葉初展,采回的鮮葉必須立即攤放,一般是上午采,下午制。汀溪蘭香的制作工藝并不復雜,分為殺青和烘焙兩道。汀溪蘭香茶是在原有的“汀溪提魁”基礎上采用傳統手工工藝精制而成。其色、形、味別有特色,并具有特殊的蘭花香味。這與汀溪大坑原始森林的自然環(huán)境有著(zhù)密切關(guān)系。汀溪蘭香茶具有明目、清心、減肥、提神等功效,已連續榮獲中國國際茶葉博覽會(huì )金獎。

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