青茶品質(zhì)檢驗
１.感官檢驗
其中鐵觀(guān)音、色種、烏龍、水仙、武夷巖均檢評：分特級、1～4級。各類(lèi)茶品質(zhì)必須正常、無(wú)異味，不含非茶夾雜物，湯質(zhì)潔凈。外形對照標準樣進(jìn)行審評。
２.理化檢驗
各種級內青茶，水分<=7.5％；副茶<=8％；灰分<＝6.5％；12孔以下碎末茶<＝17％。
３.衛生標準
中國規定六六六<=0.2mg／kg，DDT<=2mg/kg、鉛2mg／kg、銅60mg/kg。外銷(xiāo)應根據客商需求，加檢項目的按合同進(jìn)行。
