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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶藝茶道 /  中國(guó)茶道之道、清、真、凈

            中國(guó)茶道之道、清、真、凈

            茶道之道

            世間萬(wàn)物皆有“道”,老子在《道德經(jīng)》中曰:“道生一,一生二,二生三,三生萬(wàn)物”,說(shuō)明“道”可包容萬(wàn)物、無(wú)處不在、博大精深、生生不已于有形與無(wú)形的世界中,非常之精妙深邃。《道德經(jīng)》又曰:“道法自然”,這“自然’二字,并非好解釋的。所以,對(duì)于“道”的理解要因人而異了,當(dāng)然對(duì)于“茶道”的理解也是這樣的。

            茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認(rèn)為:“茶道,就是品賞茶的美感之道”;周作人先生則認(rèn)為:“茶道的意思,用平凡的話來(lái)說(shuō),可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久”;臺(tái)灣學(xué)者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境?!惫却と壬凇恫璧赖拿缹W(xué)》一書中,將茶道定義為:以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素;日本茶湯文化研究會(huì)倉(cāng)澤行洋先生則主張:茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景,綜合生活文化,是東方文化之精華。他還認(rèn)為,道是通向徹悟人生之路,茶道是茶至心之路,又是心至茶之路。

            總言而之,我們歸納出的“茶道之道”就是通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù)。通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心’的最高享受。還有以“和、敬、清、寂”為基本精神的日本茶道,則是起源于日本本土,同時(shí)有吸收和承唐宋遺風(fēng)。

            茶道之清

            清,則無(wú)雜。自古以來(lái),喝茶為雅事,飲茶提倡“清”的精神,而與俗人飲茶則違背了茶道之清的精神,從而又引出了品茶即品人的說(shuō)法。明人屠隆在《考余事》中說(shuō):“使佳茗而飲非其人,猶汲泉以灌蒿萊,罪莫大焉;有其人而未識(shí)其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫大焉?!泵魅岁憳?shù)聲與徐渭都作有《煎茶七類》之文,二人把“人品”列在首位。陸樹(shù)聲說(shuō):“煎茶非漫浪,要須其人與茶品相得。”徐渭也說(shuō):“煎茶雖微清小雅,然要須其人與茶品相得?!蔽覀?cè)賮?lái)看宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道:“茶之為物……沖淡閑潔,韻高致靜?!表f應(yīng)物也道:“性潔不可無(wú),為飲滌煩塵”皆是寫茶之性本潔,而飲茶之人必須性清才能相得益彰。飲茶本是雅事,品茶之時(shí)卻仍想著蠅營(yíng)狗茍之事,豈不敗興。所以說(shuō)茶道的精神之一應(yīng)當(dāng)是--清。

            茶道之真

            真,乃茶道的起點(diǎn),并追求于“真”。其中之意包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山、真水;掛的字畫最好是名人名家的真字跡;用的茶具最好是真竹、真木、真陶瓷,最重要的是飲茶之人要懷有一顆真心,敬客要真情、言語(yǔ)要真誠(chéng)、心境要真閑。茶事過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真、求真。

            中國(guó)茶道追求的“真”具有三重含義:一、通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟,達(dá)到修身養(yǎng)性,品味人生的目的;二、通過(guò)品茗述懷,使茶友之間的真情得以發(fā)展,達(dá)到茶人之間互見(jiàn)真心的境界;三、在品茗過(guò)程中,真正放松自己,在無(wú)我的境界中去放飛自己的心靈,放牧自己的天性,達(dá)到“全性葆真”。愛(ài)護(hù)生命,珍惜生命,讓自己的身心都更健康,更暢適,讓自己的一生過(guò)得更真實(shí),做到“日日是好日”,這是中國(guó)茶道追求的最高層次。

            茶道之凈

            凈,即飲茶環(huán)境的“凈”和飲茶茶具的“凈”,只有這兩方面做到了才能真正的做到茶道的境界,才能真正的享受品茗帶來(lái)的樂(lè)趣。

            前人對(duì)于飲茶時(shí)“凈”的高論有如下一說(shuō)。

            茶宜:明窗凈幾,輕陰微雨,小橋畫舫,茂林修,竹小院焚。

            茶忌:惡具,主客不韻,冠裳苛禮,葷肴雜陳,案頭多惡趣。


            茶葉的種類 茶的歷史 茶馬古道 茶葉的功效與作用 茶道文化 中國(guó)茶道 日本茶道 茶道知識(shí) 茶文化知識(shí)
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