道家茶禮內(nèi)涵之美,主要是其體現(xiàn)的道家文化內(nèi)涵之美。道家茶禮可以選擇蓋碗泡法,蓋碗是一種高度體現(xiàn)道家文化內(nèi)涵的茶具。蓋碗沖泡的每個程序,如出場、凈手、出具、賞茶、開蓋、溫杯、投茶、浸潤泡、搖香、沖泡、奉茶、行禮等都要有特定的道家文化內(nèi)涵。同時,整個道家茶禮不僅每個具體步驟有特定的道家文化內(nèi)涵,而且在整體上還需要擁有主題性的文化內(nèi)涵,如尊道貴德、重人貴生、天人合一等,它們是道家茶禮的靈魂。
附《道家茶禮》文本:
仙茶準備
1、仙茶:展示道家與茶的關聯(lián),在于通過茶養(yǎng)生,達到人與自然溝通、天人合一的境界。
2、時間:立秋。
3、內(nèi)容:道家茶禮。
4、影像:中國各地道家茶事影像。
5、音樂:管弦樂之《二泉映月》。
6、呈現(xiàn):養(yǎng)生茶沖泡與太極拳演繹。
7、茶藝展示臺:以八張卦象的屏風為八字形排列,背景為大屏幕。
8、茶器:青花蓋碗(9個)、托盤(9個)、賞茶盒(3套)、茶巾(3條)、八卦屏風(8個)、水孟(3個)、茶道組(3套)、茶壺(3套)、道家養(yǎng)生茶(配料:龍井或其他名優(yōu)綠茶、杭白菊、葡萄干、山楂或山楂片、冰糖、金絲棗或棗片、薄荷、枸杞、桂圓等)、明代道家色彩茶桌(3張)等。
9、茶服:青色或灰色時尚飄逸道袍(3件)、白色時尚飄逸道袍(16件)。
10、人員:3位主泡(男性)、6位助泡(女性)、10位太極拳手(男女混合)、說書人(1人)。
11、定位:融太極拳、茶藝等形式,集學術性、知識性、趣味性、參與性為一體展現(xiàn)道家文化內(nèi)涵的綜合性茶禮。
附解說詞:
聽,《二泉映月》,多么深遠的意境,這是當年道士阿炳在無錫惠山泉邊詠吟的心聲,玄之又玄,眾妙之門,琴茶相伴,其中有道啊……
道家以為,人本是自然一部分,生存便有其自然屬性,無比的熱愛生命,直接否定死亡,認為光陰易逝,人生難得。因重人生,樂人世,以人的肉體在空間與時間上的永恒生存做為最高理想,故茶的養(yǎng)生藥用功能與道家的吐故納新、養(yǎng)氣延年的思想相當契合,他們通過茶滋養(yǎng)身體和心靈,并從中得出生命終極意義的精神領悟。
道家與儒家、佛家一樣,在其信仰形態(tài)中,少不了茶的浸潤。道家文化與飲茶習俗形成的關系,深刻的影響了茶文化的發(fā)展,樂生養(yǎng)生,是道家文化對茶道的最大貢獻。
“器為茶之父”,青花三才杯,天風繞盞,道法自然;自中國唐代出現(xiàn)茶托,明代始有茶蓋,茶盞襯于中,象征天地人。上為天;中為人,下為地,暗寓人與自然的和諧。天圓地方托盤,“天圓地方,道在中央”。
道家認為,經(jīng)常飲茶可以“輕身換骨、羽化成仙”。而茶的自然本性中,又蘊含有“靜、虛、清、淡”的特征內(nèi)涵,飲用后能達到怡然舒適,物我兩忘的境界。因此,自然成為道家的修身養(yǎng)性之物,自然也就與道家的精神相結(jié)合起來。這對道家的“養(yǎng)氣”、“養(yǎng)神”、“養(yǎng)形”恒友昂住,也有助于達到“虛靜無欲”、“專氣致柔”的狀態(tài),進入物我兩忘、天人合一的“天樂”境界。
盞中為何物?八寶養(yǎng)生茶――龍井、杭白菊、葡萄干、山楂、冰糖、金絲棗、枸杞、桂圓是也。溫涼搭配,不僅保證了不熱不燥、不寒不冷的藥性,而且充分發(fā)揮養(yǎng)生茶的各種養(yǎng)生保健功能,適合不同年齡、不同體質(zhì)人群的保健養(yǎng)生需求。
天人合一,養(yǎng)生樂生,清靜自守,超然自得,從容深沉,瀟灑超脫,道家與茶的關系,細細想來,是多么地深遠啊。