在茶人的心目中,最美的風(fēng)景,不是奇峰煙云,也不是小橋梅花,而是那綠波流翠的茶園??粗?zhù)它,你會(huì )覺(jué)得滿(mǎn)目生機,潔凈無(wú)塵,清風(fēng)徐來(lái),仿佛聽(tīng)到泠泠水響,聞到茶香氤氳,那可能是人間最接近仙境的地方,因為到了茶園,你會(huì )發(fā)現:仙境在你心中。
一個(gè)地方適不適合種茶也要看天意,而要成為一個(gè)優(yōu)質(zhì)而美麗的茶園,條件更為苛刻,一入茶園,如臨仙境,那么,一個(gè)美麗的茶園究竟是如何誕生的?換言之,什么樣的環(huán)境才適合茶葉生長(cháng)?
首先是土壤?!恫杞?jīng)》中說(shuō):“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。”沙壤土以其保水、保肥,通氣良好的特點(diǎn),成為茶葉的首選土壤質(zhì)地。另外,茶是耐酸作物,土壤以pH值4.5-6.5為宜。
第二是水分。茶樹(shù)需要比較濕潤的環(huán)境,但過(guò)濕會(huì )導致根部的腐爛等濕害。
第三是溫度。茶樹(shù)生長(cháng)最適溫度是20-30℃,平均氣溫低于10℃,則茶進(jìn)入休眠狀態(tài),氣溫低于茶所能忍受的最低限度時(shí),茶葉就會(huì )凍傷甚至凍死。這也是主要茶區都在南方的主要原因。
最后是陽(yáng)光。光照是茶葉生長(cháng)的首要條件,茶葉依靠陽(yáng)光進(jìn)行光合作用,對陽(yáng)光的強度、時(shí)間、光質(zhì)都有要求。茶葉喜歡光照,但不喜歡直射光,因此一些日照強烈的地方,會(huì )在茶園里種上一些樹(shù)給茶遮蔭。
那些高山密林、云霧繚繞的地方,終年多漫射光,有利于茶葉的茶氨酸、谷氨酸等含量提高,所以,在那種環(huán)境里生長(cháng)的茶葉,往往品質(zhì)優(yōu)異,滋味好,香氣高。優(yōu)質(zhì)普洱茶均出自高海拔山區,正是此故,對比優(yōu)質(zhì)茶園的基礎條件,你就會(huì )發(fā)現七彩云南萬(wàn)畝有機生態(tài)茶園非常適合優(yōu)質(zhì)普洱茶的生長(cháng)!
七彩云南自建的萬(wàn)畝生態(tài)有機茶園位于云南省西雙版納州勐??h布朗山鄉的班章村,在著(zhù)名茶寨“老班章”及“新班章”之間,海拔1600米~1700米,南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽(yáng)光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均氣溫18°C~21°C,具備云南大葉茶種植的優(yōu)越生態(tài)地理條件。
除了優(yōu)越的自然條件,在茶園管理上,茶園中施有機肥,輔以微生物肥料、天然礦物肥料和有機葉面肥,通過(guò)精耕細作、鋪草覆蓋和種植綠肥等肥培管理措施改善土壤結構,增強土壤的長(cháng)期肥力。農業(yè)防治茶樹(shù)病蟲(chóng)草害,輔以物理防治和生物防治,開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)害的無(wú)害化治理。
這正是傳說(shuō)中一個(gè)好茶園需要的天時(shí)、地利、人和了,七彩云南以最虔誠的心,認真對待每一片芽葉,從源頭開(kāi)始,保障茶品的純凈滋味和原生態(tài)。我們希望以最好的方式,通過(guò)幾代人的努力,將這片土地建設成為最頂級的、可以媲美任何世界茶園的生態(tài)茶莊園,做最具個(gè)性和特色的“莊園茶”,為消費者創(chuàng )造最好的茶滋味。