紅茶保質(zhì)期不長(cháng)
普洱茶是可以長(cháng)期存放的,并且越陳越香。但紅茶與普洱茶是不一樣的,紅茶是有一定保質(zhì)期的,放置的時(shí)間過(guò)長(cháng),會(huì )使得茶香散失,從而進(jìn)一步影響到茶湯的滋味。也就是說(shuō),紅茶一般是不具有收藏價(jià)值的。
那紅茶的保質(zhì)期有多長(cháng)呢?這個(gè)得視紅茶的包裝而言。一般來(lái)說(shuō),罐裝紅茶的保質(zhì)期是2年,密封袋裝的紅茶是1到2年,散裝的紅茶則是18個(gè)月。但如果保存恰當的話(huà),存放的時(shí)間則會(huì )相應久一些。但不管如何,要想品嘗到紅茶最純正的味道,建議還是在其保質(zhì)期內飲完為好。
茶葉如何保存?
不管怎樣,打開(kāi)的茶葉就要及時(shí)將其保存好,家庭中較常使用的保存方法是罐裝儲存和袋裝儲存。罐裝儲存是很多家庭普遍采用的儲存方式,主要是因為其操作起來(lái)很方便。但往往會(huì )有很多人忽略這一個(gè)細節,那就是茶葉很容易吸收異味,如果罐子本身有味道,那就會(huì )影響到茶葉的品質(zhì)。所以今后可以先放少量茶葉到罐內,讓其充分吸收里面的異味。
袋裝儲存相對而言就比較復雜一點(diǎn)了,但其優(yōu)勢在于經(jīng)濟、實(shí)用。對包裝袋也有一定的要求,選用的包裝袋要屬于食品類(lèi)的,并且其密度和強度一定要高。
紅茶畢竟不同于普洱等茶類(lèi),很少具有收藏價(jià)值,也不宜存放過(guò)久。所以家里有比較優(yōu)質(zhì)紅茶的,除了要儲存得當之外,也建議盡量在保質(zhì)期內飲完。