悅悅：近些年來，隨著人們的生活水平逐步提高，其飲食習(xí)慣和生活方式也都發(fā)生了很大的變化，糖尿病的發(fā)病率正在逐年上升，并且發(fā)病人群也由中老年人逐漸向年輕人擴(kuò)張，這不能不讓人震驚!如果不幸得了糖尿病，可以喝什么茶來調(diào)養(yǎng)呢?
大家都知道，糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝內(nèi)分泌疾病。它是由于胰島素不足和血糖過多引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝紊亂。古代中醫(yī)典籍《本草綱目》記載：粗老茶能夠治“消渴”。日本現(xiàn)在還把飲茶用于糖尿病的食療。而現(xiàn)代臨床實(shí)驗(yàn)中也證實(shí)飲茶對(duì)慢性糖尿病的輕度及中度病人能使尿糖完全消失或減少，對(duì)程度嚴(yán)重的病人，可使尿糖降低，各種主要癥狀明顯減輕。飲茶可以治療糖尿病的重要原因是茶葉中含有多酚類物質(zhì)。這些物質(zhì)能保持微血管的正常韌性，調(diào)節(jié)微血管的滲透性，因而能使微血管脆弱的糖尿病病人恢復(fù)其微血管的正常韌性，對(duì)治療糖尿病有一定作用。
糖尿病病人最適合喝的茶當(dāng)屬白茶，因?yàn)榘撞杷牟瓒喾雍筒瓒嗵沁@兩種控制人體血糖上升的有用物質(zhì)比其他種類的茶葉要多。
白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
糖尿病病人飲食需謹(jǐn)慎
對(duì)于糖尿病病人來說，“吃”是一個(gè)非常大的問題，直接影響到病人血糖的穩(wěn)定性。因此糖尿病病人飲食一定要多加注意。
1.少吃高糖多鹽食物：對(duì)于糖尿病病人，醫(yī)生通常會(huì)限制飲食，特別是限制進(jìn)食含糖高的食品。但是，對(duì)限制鹽的攝入量則很少注意?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，過多的鹽，具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化(消化食品)，和促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。因此，糖尿病病人不宜多吃鹽。
2.不能飲酒：酒類為高熱量飲料，過量飲用酒類可以發(fā)生高脂血癥或造成代謝紊亂，使肝臟負(fù)擔(dān)加重。糖尿病病人在飲酒時(shí)，如果進(jìn)食一些碳水化合物的食物，血糖即會(huì)升高，使糖尿病失去控制。因此，重癥糖尿病合并肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的病人，要嚴(yán)禁飲酒。
3.少吃水果：人們常說多吃水果有益健康，但對(duì)于糖尿病病人則恰好相反。水果中含較多的葡萄糖和果糖，可被機(jī)體迅速吸收，引起血糖增高。因此，重癥糖尿病病人不宜吃過多的水果。
健康三杯茶
苦瓜茶
【原料】晾干的苦瓜片10～15克。
【制法】研為粗末，放入保溫瓶中，用沸水適量沖泡20分鐘。
【用法】不拘時(shí)代茶頻服。
【功效】降低血糖、提高免疫力。
【主治】消渴或中暑。
桑葉茶
【原料】桑葉干品5克。
【制法】先將桑葉撕成碎片，放入茶袋中，再用熱開水沖泡后即可飲用。
【用法】代茶飲。
【功效】降血糖、清脂。
【主治】糖尿病、心腦血管疾病。
葛根茶
【原料】葛根30克。
【制法】將葛根洗凈切成薄片，加水煮沸后飲用。
【用法】代茶飲。
【功效】降血脂、降血糖、降血壓、養(yǎng)肝護(hù)胃。
【主治】高血脂、高血壓、糖尿病。
