云南位于我國西南邊陲,是我國大葉茶的重要發(fā)源地之一。冰島古茶園則是云南大葉茶的發(fā)祥地之一。冰島當地人稱(chēng)其為“丙島”是雙江縣著(zhù)名的產(chǎn)茶村,因盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,也是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。冰島茶種是著(zhù)名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。
走進(jìn)冰島古茶園就像走進(jìn)了古老的茶葉森林,冰島古茶園每到采茶季節就要爬到樹(shù)上采摘。冰島古茶園史于明成化年間,至今已有500多年歷史了。隨后冰島古茶園的種子在勐庫繁殖,形成勐庫大葉茶群體品種,其后代直接或間接向區內外、省內外、國內外大葉種被廣泛引種栽培,僅臨滄地區就形成60多萬(wàn)畝規模。
冰島古茶園大葉茶,其葉片不僅大,含茶類(lèi)物質(zhì)也相對較多,一芽三葉百芽重137.6g。春芽一芽二葉氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%,茶氣特強,甘甜濃烈,是加工普洱茶的絕佳品種。所以該地盛產(chǎn)普洱茶,喜歡普洱的你一定要到冰島古茶園走上一回。
1984年勐庫大葉茶被審定為國家級良種,位排云南大葉種榜首,中國茶界專(zhuān)家通過(guò)對勐庫大葉產(chǎn)地考察、生化分析后認為“勐庫大葉種是云南大葉種茶的正宗”。購茶的朋友一定要注意,勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質(zhì)豐富、水浸出物高,符合這些特點(diǎn)的才是勐庫大葉茶。