喝鐵觀音茶會(huì)不會(huì)牙齒變黃?現(xiàn)實(shí)生活中，我們可以發(fā)現(xiàn)：放在杯子里的安溪鐵觀音茶湯，如果沒(méi)有及時(shí)洗掉的話，杯子的表面會(huì)有一層薄薄的黃色的污垢，而且不用力洗的話，還很難洗。一般茶葉中的鞣質(zhì)、葉綠素、胡蘿卜素和氟化物等，能使茶具染上黃棕色，長(zhǎng)期泡茶的茶壺、茶杯里會(huì)有一層“茶銹”。因此，常飲濃茶，而又不刷牙漱口的人的牙齒會(huì)受到一點(diǎn)沾染，但一般沒(méi)有影響。因?yàn)槿说目谇徊粩喾置谕僖?，可使牙齒上的染色得到溶解、清除;加上吃飯、吃水果、早晚刷牙、飯后漱口，茶色是不會(huì)停留在牙齒上的，所以不會(huì)影響牙齒的潔白。但是，如果有喝濃茶的習(xí)慣，并有吸煙嗜好，而又不刷牙、漱口，或飲水中含氟量過(guò)高?；蚪?jīng)常服用四環(huán)素類藥物等，這些綜合原因，可以使牙齒發(fā)黃變色。
另外，許多茶葉，包括安溪鐵觀音，均含有茶多酚，這是一種抗氧化植物化合物，可防止牙斑附著在牙齒上，從而降低口腔和牙齒的發(fā)病機(jī)會(huì)。伊利諾伊州芝加哥牙科學(xué)院助理院長(zhǎng)柯里斯汀·吳說(shuō)，因?yàn)椴杈哂幸种萍?xì)菌生長(zhǎng)的功效，因此它還可以減輕口臭。柯里斯汀·吳主持的研究發(fā)現(xiàn)，許多茶葉還含有氟化物，這些氟化物來(lái)自茶樹(shù)葉和浸泡過(guò)茶葉的水，能夠保護(hù)牙齒的琺瑯質(zhì)免遭侵蝕。
所以，一般飲茶宜淡，不要吸煙，注意口腔衛(wèi)生，保持經(jīng)常刷牙的習(xí)慣，這樣，即是喝再多的鐵觀音，也能保持牙齒的潔白。
