?說(shuō)起“古”六大茶山,應該好多都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),那今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)“古”六大茶山指的是什么;其實(shí),指的就是六座茶山,六大茶山還分江外與江內,那江外六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達;從地區上來(lái)看,位于勐海--瀾滄這條線(xiàn)上。江外六大茶山的出名,是因為1939年后民國政府在勐海設立了佛海茶廠(chǎng),就近使用江外六大茶山原料而出名。
所謂江內六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒(易武)、攸樂(lè )(基諾);從地理區域來(lái)分,正好在一條路線(xiàn)上。從景洪出來(lái),經(jīng)過(guò)攸樂(lè )--易武(漫撒),然后是蠻磚-革登-莽枝-倚邦;一條路線(xiàn)走完,正好做足古六大茶山的品種。
革登
革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之間,面積約150平方公里,革登為布朗語(yǔ),意為很高的地方,從地名便知,革登有布朗族居住過(guò)。革登茶山在六大茶山中面積最小,面積雖小,但因離孔明山最近,并且有一棵特大的茶王樹(shù),因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。“革登”這個(gè)名詞現在已經(jīng)不存在,已改為“新發(fā)”。
倚邦
倚邦云南普洱茶六大古茶山之一,位于江東。“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開(kāi)始便以山頭的名稱(chēng)來(lái)界定特定口感的普洱茶。倚邦山的中心大鎮是倚邦街,亦稱(chēng)“倚邦。從倚邦產(chǎn)區走出的普洱茶,習慣稱(chēng)作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。
莽枝
莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉,傳說(shuō)是諸葛孔明埋銅(莽)之地,因此取名莽枝。莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種,湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘猛烈、生津快,香氣清新怡人。
蠻磚
蠻磚山位于象明鄉南部,易武西面。按照傳說(shuō)蠻專(zhuān)是因當年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名,因此蠻專(zhuān)也寫(xiě)作“蠻磚”。蠻磚茶山是迄今古六大茶山保存最好的茶山。蠻磚這個(gè)地區,在地圖上是找不到的,因為已更名為曼莊村委會(huì )——曼莊大寨了。
漫撒(易武)
漫撒古茶山位于勐臘易武鄉東北,緊接老撾邊境。清乾隆年間是曼撒古茶山的輝煌時(shí)期,滿(mǎn)山遍野都是茶樹(shù),年產(chǎn)萬(wàn)擔以上。實(shí)際上曼撒古茶山包括易武茶山,是普洱茶最早的集散地,唐代時(shí)被稱(chēng)為“利潤城”,是滇藏茶馬古道之源頭。
攸樂(lè )(基諾)
攸樂(lè )古茶山歷史上位居“六大茶山”之首,攸樂(lè )古茶山,現今屬景洪市基諾山基諾族鄉所轄區域,是歷史上著(zhù)名的普洱茶“古六大茶山”之一,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達2000擔以上。攸樂(lè )古茶山種茶年代久遠,相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。
隨著(zhù)普洱茶的文化歷史,越來(lái)越多的人認識普洱茶,茶山也成為了現在的焦點(diǎn)。