金茶，產(chǎn)于湖南長(cháng)沙縣金井鎮，地以井傳，鎮以井名。金井河對岸的碼頭上，存古井一口，水清可鑒，其味甘甜，為老街附近居民唯一飲有水源。大旱年隨汲隨滿(mǎn)，洪澇時(shí)不濁不污。相傳明初洪武年間，有江西孫某，舉家遷徙，來(lái)到長(cháng)沙，在長(cháng)平瀏交界的鳳形山下安家。孫老爹每日清晨出門(mén)放牛，經(jīng)常發(fā)現河邊有一襲紗幕，氤氳縹緲，若有若無(wú)，定眼一看，原是一股紫氣，從一叢茶樹(shù)間升起，繚繞其上。便與兒子一道，刨去荒草，剔除荊棘，小心翼翼將茶移植到新開(kāi)的山土上。說(shuō)也奇怪，那茶就栽就長(cháng)?？茨茄咳~鮮嫩可愛(ài)，老爹將它摘下，卻又隨摘隨發(fā)。再到原長(cháng)茶處，仔細觀(guān)察，發(fā)現有一泉眼，不斷冒出水花。深挖數尺，有一石板，揭開(kāi)一看，水底浮起一只金鴨，祥光閃閃，叫聲嘎嘎。蹼底泉眼，涌流不息。倏忽金鴨不見(jiàn)，泉涌如注。父子驚異不已，倍覺(jué)神奇。商議修成一口水井，供村人飲用。井沿青石護砌，堅固美觀(guān)，還在一側豎立石碑，鐫刻“金井”二字。井水大旱年隨汲隨滿(mǎn)，洪澇時(shí)不濁不污，水清可鑒，其味甘甜。井水泡茶，茶尤香冽，略成金色。金井之名由是而始，金鴨不再浮出水面，“金茶”之名卻以流傳。
