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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶源茶史 /  青磚茶知識介紹

            青磚茶知識介紹

            青磚茶主要產(chǎn)于湖北的咸寧地區,現已發(fā)展到湖南等地,湖南青磚茶生產(chǎn),集中于益陽(yáng)、臨湘等地。已有一百多年的生產(chǎn)歷史。它以老青茶為原料,經(jīng)壓制而成。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個(gè)部分。其中三四面,即面層部分質(zhì)量最好。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨特,回甘雋永。最外一層稱(chēng)灑面,原料的質(zhì)量最好,最里面的一層稱(chēng)二面,質(zhì)量稍差,這兩層之間的一層稱(chēng)里茶,質(zhì)量較差。青磚的外形為長(cháng)方形,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。主要銷(xiāo)往內蒙古等西北地區。以老青茶作原料,經(jīng)壓制而成青壓青茶,其產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區的薄圻,咸寧、通山、崇陽(yáng)、通場(chǎng)面等縣,已有100多年的歷史。


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