一、我國部分茶園土壤酸化現(xiàn)狀
對1998年江蘇、浙江、安徽三省具代表性茶園的202個土樣，1990～1991年上述地區(qū)的102個土樣進(jìn)行了pH值測定。結(jié)果(圖1)表明，1998年三省pH值小于4.0的土樣占43.9%，其中pH值小于3.5的占8.0%，而1990～1991年三省pH值小于4.0的土樣只占13.7%，其中pH小于3.5的為0。1998年三省適宜茶樹生長的土壤(pH4.0～6.5)由1990～1991年的869%下降到了54.2%；最適宜茶樹生長的土壤(pH4.5～5.5)由1990～1991年的59.4%下降到了20.3%。吳洵等在1986～1990年對低丘紅筋泥茶園的168個土樣進(jìn)行pH值分析，結(jié)果表明，pH值小于4.0的土樣占12. 5%。也就是說，從20世紀(jì)80年代末到90年代末，我國茶園土壤酸化速度相當(dāng)驚人。
二、茶園土壤酸化的原因
茶園土壤酸化的原因是多方面的，其中重氮肥、輕有機(jī)肥的做法是導(dǎo)致目前我國茶園土壤酸化的一個重要原因。近十年來，隨著我國名優(yōu)茶的迅速發(fā)展，茶園氮肥用量越來越大，有機(jī)肥用量卻越來越少，有的茶園甚至根本不施有機(jī)肥。而茶園中施用的多為銨態(tài)氮肥，茶樹吸收銨態(tài)氮后，根系會釋放大量的H+，從而造成土壤pH值的持續(xù)下降。環(huán)境條件的惡化，也是導(dǎo)致土壤酸化的一個可能因素。工業(yè)化大生產(chǎn)所帶來的“三廢”問題日益嚴(yán)重，尤其是一些酸雨物質(zhì)隨降雨進(jìn)入土壤，直接造成土壤的酸化。我國的酸雨主要出現(xiàn)在長江以南地區(qū)，這正好與我國茶區(qū)的分布相對一致。當(dāng)然，導(dǎo)致土壤酸化還有其他原因，如茶園土壤的自然酸化等。
三、提高茶園土壤pH值的措施
1、施用白云石粉
施用白云石粉(MgCO3+CaCO3)是提高強(qiáng)酸性茶園土壤pH值的根本途徑，實踐證明效果較好。它在提高茶園土壤pH值的同時，對提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定的作用。白云石粉的施用量，按將土壤pH值調(diào)整到4.5來計算，生產(chǎn)上一般以每公頃225kg過100目篩的白云石粉，在秋季與基肥一起施入，根據(jù)實際情況掌握施用次數(shù)。
2、施用有機(jī)肥
施用有機(jī)肥是降低土壤酸化的有效途徑。有機(jī)肥能改善土壤物理化學(xué)性狀，增加孔隙度，提高土壤吸附力，防止和減緩鹽基元素的淋失，同時有機(jī)肥經(jīng)分解后，可提供氮、磷、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，從而增加土壤緩沖能力，緩解酸化速度。據(jù)對1998～2000年的安徽、浙江、江蘇、江西、湖南、福建、廣西壯族自治區(qū)的440個土樣進(jìn)行有機(jī)質(zhì)與pH值的分析結(jié)果表明，在目前茶園土壤狀況下，有機(jī)質(zhì)與pH值未呈現(xiàn)出一般認(rèn)為的正相關(guān)關(guān)系，雖說腐殖質(zhì)能與鋁離子結(jié)合成穩(wěn)定的螯合物，一定程度上可降低土壤酸度，但在強(qiáng)酸性土壤中，這種作用是暫時的，因此在強(qiáng)酸性土壤中，增施有機(jī)肥并不是降低土壤酸度的有效措施，所以首先問題是應(yīng)先提高強(qiáng)酸性茶園土壤pH值，待土壤pH值升高后，再增施有機(jī)肥以緩解土壤酸化。
3、平衡施肥
平衡施肥是保持土壤pH值的重要途徑。長期大量偏施氮肥，造成土壤pH值持續(xù)下降，隨著土壤的酸化，控制土壤酸度的鈣、鎂、鉀等鹽基離子淋溶加劇，而這些鹽基離子與pH值有著顯著正相關(guān)關(guān)系。它們的淋失，既影響茶樹對這些元素的吸收，又破壞了土壤的結(jié)構(gòu)。因此，茶園中肥料應(yīng)以氮、磷、鉀、鎂及其他元素配合施用，以平衡土壤養(yǎng)分，調(diào)節(jié)土壤pH值。在茶園中，施用根據(jù)茶樹吸肥特性而研制的茶樹專用肥，值得推廣。
4、提倡施用生理中性和生理堿性肥
茶樹屬喜酸性作物，但我國茶園土壤酸化較嚴(yán)重，強(qiáng)酸性茶園所占比例越來越大。就目前茶園土壤狀況而言，對一些強(qiáng)酸性茶園應(yīng)施用生理中性和生理堿性肥，以防止土壤pH值持續(xù)下降，如施用硝銨、磷礦粉和鈣鎂磷肥等。
